Tre “superfrutti” ad alto valore antiossidante ed economico: “juneberry”, “honeyberry” e “aronia berry” sono al centro di una ricerca finanziata dal Northern New York Agricultural Development Program (NNYADP). Queste colture frutticole rappresentano un notevole potenziale di reddito derivante dalle vendite sul mercato fresco e a valore aggiunto nello Stato di New York. Sono resistenti al […]

Il settore globale dei piccoli frutti sta vivendo un periodo di cambiamento impetuoso, che è il risultato dell'interazione tra gli aumenti globali dei consumi, l'innovazione varietale e la continua ridefinizione dei calendari e delle zone di produzione. In questo articolo di Produce Business si analizzano in dettagli alcuni di questi trend.

L'aumento del consumo di mirtilli è associato all'apprezzamento delle loro proprietà organolettiche insieme ai loro molteplici benefici per la salute. Il numero crescente di epidemie causate da microrganismi patogeni associati al loro consumo allo stato fresco e il rapido deterioramento di questo prodotto, causato principalmente dalle muffe, ha portato allo sviluppo e alla valutazione di […]

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché del 06/11/2020.

La rilevazione si è svolta il 04/11/2020 in 19 punti di vendita di 18 insegne appartenenti a 11 gruppi della grande distribuzione organizzata nella zona urbana di Bologna. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nella GDO italiana.

Secondo il rapporto FreshFacts della United Fresh Produce Association per il secondo trimestre del 2020, i mirtilli sono cresciuti a ritmo serrato nel commercio al dettaglio negli Stati Uniti. Per il secondo trimestre, FreshFacts ha registrato un fatturato di 584 milioni di dollari, in crescita del 10,6% rispetto al secondo trimestre del 2019 e del […]

Il mercato dei mirtilli highbush è uno dei mercati in via di sviluppo più dinamico al mondo. Il grande marketing di questi piccoli frutti, che dobbiamo alle loro proprietà salutari, influisce sul crescente consumo pro capite . L'Europa è il secondo importatore di questo frutto al mondo, dietro agli Stati Uniti, quindi sempre più paesi europei sono impegnati nella […]

La dogana europea sequestra mirtilli sudafricani I funzionari doganali olandesi di Rotterdam hanno sequestrato una partita di mirtilli di prima qualità importati dal Sudafrica in seguito a una denuncia da parte de breeder australiano OZblu. (European customs seize South African berries) Nuovo ricettario cranberries Gli esperti di bacche di Naturipe sfidano i consumatori più audaci […]

Per la prima volta nella storia della Namibia, il paese esporta tonnellate di mirtilli. Questo è possibile perché il delizioso piccolo frutto, commercializzato con il marchio Namib Blue, viene coltivato lungo il fiume Okavango a Mashare Berries Farming, mentre Transworld Cargo, un'altra azienda namibiana, si occupa del difficile trasporto verso le sue destinazioni di esportazione […]

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché del 31/10/2020.