Ben Goodchild dal 2008 ha ricoperto vari ruoli commerciali nella filiera dei berries nel Regno Unito. In questa intervista esclusiva a Italian Berry svela alcuni dei meccanismi virtuosi che sono stati attivati sul mercato inglese per fare cresce la categoria dei piccoli frutti a vantaggio dei consumatori e dei produttori. Si tratta di meccanismi che […]

Ribes rosso Italia e Olanda stanno terminando la produzione locale e il lavoro di selezione e scarto richiesti per rendere il prodotto vendibile è parecchio. Il Cile sta fornendo lentamente i mercati, e tutti questi fattori stanno facendo aumentare significativamente i prezzi. Il Portogallo si prevede iniziare verso la metà di maggio. More C'è una […]

La rilevazione si è svolta il 31/3/2021 in 18 punti di vendita della grande distribuzione organizzata nella zona urbana di Trento. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nella GDO italiana.

Ron Pelger, presidente e direttore di RonProCon Power-Produce, ha 30 anni di esperienza nella gestione del merchandising del reparto ortofrutta. Lavorare nel reparto ortofrutta è stata una delle mie esperienze preferite quando ho iniziato la mia carriera nei supermercati. Mi piaceva soprattutto aiutare il responsabile dei prodotti ad allestire espositori colorati. Mi piaceva anche tagliare […]

Le vendite al dettaglio di mirtilli negli Stati Uniti hanno subito un'impennata dall'inizio della pandemia, e non c'è motivo di pensare che la crescita si fermerà. Jeff Cady, direttore ortofrutta e fiori presso Tops Friendly Markets, ha fornito la sua analisi del mercato dei mirtilli durante una sessione del 18 marzo alla conferenza e riunione […]

Andrés Armstrong is the executive director of the ChileanBlueberry Committee, the association that brings together Chile's blueberries production and export companies. The 2020/21 season has just ended, and this exclusive interview is an opp...

In 2012, Peruvian company Inka's Berries and the University of Georgia (UGA) signed an agreement to develop new varieties of blueberry with world-class standards. As part of this scientific collaboration, Salvador was born , a selection tha...