Mirtillo significa salute. Ecco come è nato questo abbinamento.

Questo articolo è stato pubblicato originariamente su Linkedin La rilevazione si è svolta in data 11/04/19 nella zona urbana di Bologna e ha interessato 24 punti vendita di 19 insegne appartenenti a 10 gruppi della grande distribuzione. ASSORTIMENTO Nella categoria dei piccoli frutti nei punti vendita visitati erano presenti da un minimo di 1 a […]

Partita in maniera sperimentale, sta prendendo piede la coltivazione di mirtillo americano fuori suolo, ai margini della Piana di Lamezia Terme, sul versante tirrenico della provincia di Catanzaro (Calabria). I quantitativi prodotti saranno commercializzati interamente sul mercato calabrese. Sorgente: Mirtilli fuori suolo made in Calabria

La presentazione di Thomas Drahorad al Global Berry Congress 2019 traccia una panoramica del settore italiano del mirtillo: la produzione, le varietà, le regioni, le stagioni, i segmenti di marketing, i mercati, gli operatori del mercato, le strategie, le opportunità e le sfide del mercato italiano dei piccoli frutti.

Il Global Berry Congress è il principale evento internazionale per il settore della produzione e distribuzione dei piccoli frutti. Sito ufficiale: Global Berry Congress

La presentazione di Mihai Ciobanu (Fresh4Cast) al Global Berry Congress 2018 raccoglie i principali dati mondiali di produzione, esportazione e consumo per paese e per prodotto.

NCX Drahorad si occupa di piccoli frutti da 10 anni e in questo periodo i produttori italiani di mirtilli si sono ritagliati una finestra nel mercato europeo, accreditandosi come fornitore di mirtilli nel periodo giugno-luglio presso i principali mercati europei, principalmente Regno Unito, Svizzera e Germania. I mercati internazionali hanno visto un forte aumento nella […]

Da oltre 10 anni il mirtillo costituisce per i produttori italiani una coltura in crescita. Mentre il mercato italiano cresce lentamente, le vendite si realizzano principalmente all’estero. Oltre alle tradizionali destinazioni dell’export ortofrutticolo italiano (Germania, Svizzera, Austria), il mercato principale è il Regno Unito, in particolare durante la principale finestra di produzione italiana che copre […]

Esiste un mercato in Europa che ha dei modelli di consumo di ortofrutta molto diversi da quelli tipici italiani. I piccoli frutti (incluse le fragole) sono la categoria di ortofrutta con il maggior fatturato e supera sia le mele che l’uva e le banane.

In Italia gli investimenti in nuove zone di produzione porteranno a un aumento della produzione; nel frattempo i consumi italiani vengono spinti dal prodotto di importazione da Marocco e Spagna. Include un'intervista a Thomas Drahorad. Continua a leggere su New blues on horizon from Italy