Il Global Berry Congress si terrà a Rotterdam dal 30 marzo al 1 aprile 2020. Il programma dei convegni si svolge martedì 31 marzo come segue: HEADLINE HUBINFORMAZIONI E APPROFONDIMENTI Esplorando il tema principale della sostenibilità e altre importanti tendenze nel settore dei berries, i relatori del GBC Headline Hub spiegheranno cosa sta succedendo in […]

A distanza di 10 anni dalle ultime iniziative di in-store promotion, Asoex torna a investire in Italia. L’Associazione degli esportatori cileni sta svolgendo nuove attività mirate alla promozione del mirtillo cileno in Italia. Alle promozioni in-store si affianca in questa campagna 2020 una innovativa ricerca di neuromarketing in collaborazione con l’Università IULM di Milano. Il […]

La relazione è stata presentata da Gianluca Savini (coordinatore del settore agronomico di Sca Sant'Orsola) alle giornate di formazione dell'ALS che si sono tenute il 20-22 gennaio 2020 a Renon (BZ). I contenuti della presentazione: Andamento settimanale della produzione di mirtillo Sant'Orsola Caratteristiche del mirtillo Apparato radicale Chioma (brindilli, gemme) Caratteristiche dell'impianto (densità per ettaro […]

I frutti dimenticati. Conoscere e cucinare prodotti antichi, insoliti e curiosi, di Morello Pecchioli (Autore), S. Trainito (Illustratore) Giuggiola, arancia staccia, mirabolano, sorba, corbezzola, pera mandorlina, biricoccola… Dietro all’espressione “frutti dimenticati” si cela un mondo di colori e sapori unici e affascinanti. La buona notizia è che, sebbene poco note, queste varietà non sono impossibili da trovare, a patto di rivolgersi a […]

Secondo la società americana di ricerche di mercato Statista, nel 2019 i mirtilli hanno rappresentato il 52,7% delle vendite di piccoli frutti negli Stati Uniti. Seguono lamponi (26,2%) e more (16,0%). Questi tre prodotti rappresentano il 95% delle vendite di piccoli frutti. Le fragole, il principale frutto della categoria dei berries, hanno un fatturato che […]

L’Osservatorio Piccoli Frutti è un servizio di monitoraggio di myfruit.it che rileva dati sull’ampiezza, la profondità e la qualità dell'assortimento della categoria nella GDO nelle principali aree urbane del Nord Italia, con una rilevazione effettuata da personale con esperienza tecnica. La rilevazione riguarda più di 240 punti di vendita della grande distribuzione italiana ogni semestre. […]