Italian Berry

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04 Apr 2022

Intelligenza artificiale, ecco come migliora il gusto delle fragole

Una fragola più gustosa può venire da un computer. Una nuova ricerca dell'Università della Florida mostra che l'intelligenza artificiale può aiutare gli scienziati a dare più sapore alla frutta. I panel di consumatori sono il metodo collaudato dai ricercatori dell'Università della Florida per valutare se le nuove varietà di frutta sono abbastanza buone da continuare […]

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02 Apr 2022

Black currants are a superfood with unique health properties

The blackcurrant is a fruit with extraordinary health properties, making it one of the most useful berries for well-being. Par...

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31 Mar 2022

Argentina, 7 nuove promettenti varietà allo studio

Dall'istituto di ricerca argentino INTA Concordia, un team di ricercatori sta accompagnando i produttori della società argentina Blueberries S.A. nella valutazione di sette nuove varietà di mirtilli originarie degli Stati Uniti. L'obiettivo è quello di generare informazioni su di loro in condizioni locali che possono essere diffuse nella regione, utili per tutti i produttori argentini. […]

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30 Mar 2022

The unmissable news about berries from Fruit Logistica 2022

Fruit Logistica 2022 is just around the corner and the berries category also has some interesting innovations in store. Here is a selection of them.

DRISCOLL'S, 94% LESS PLASTIC IN PACKAGING

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Varieties 

28 Mar 2022

Successo Fruttinfiore 2022, scarica le presentazioni del convegno

E' stato un successo di pubblico sia in presenza che online il convegno “Piccoli frutti: orientamento varietale e andamento consumi” che si è svolto sabato 26 marzo 2022 a Lagnasco nell'ambito dell'edizione del ventennale di Fruttinfiore. Le relazioni di Fruttinfiore 2022 L'evento si è aperto con una presentazione di Thomas Drahorad su consumi (quantità, penetrazione, […]

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Vertical farming 

27 Mar 2022

Vertical take-off for Driscoll's and California Berry Giant

Ayear after announcing their joint research and development project to grow strawberries indoors

Breeding 

Varieties 

26 Mar 2022

New blackberry varieties open a superfood future

Blackberries may soon be pushed to superfood status thanks to new research from the University of Arkansas (UA) Department of Agriculture that shows they are a nutritional property factory.

SUPERFOOD ACCORDING TO THE UNIVERSITY OF ARKANSAS

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Prices 

24 Mar 2022

Prezzi mirtilli in lieve assestamento, -1% nella GDO globale

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

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Markets 

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Varieties 

23 Mar 2022

Orientamento varietale: programma e link del convegno di Fruttinfiore

Il convegno Piccoli frutti: orientamento varietale e andamento consumi, organizzato da Italian Berry, si terrà in occasione di Fruttinfiore nella sala conferenze del castello di Lagnasco sabato 26 marzo 2022 dalle ore 10. Il programma: Parte 1 – ANDAMENTO E CONSUMI ORE 10: Thomas Drahorad – Apertura convegno e relazione“Italia consumo e consumatori piccoli frutti” […]

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22 Mar 2022

Riva (Berryway) a Fruttinfiore: focus su premium e selezione varietale

Romualdo Riva, direttore generale di Berryway, sarà uno dei protagonisti della tavola rotonda del convegno “Piccoli frutti: orientamento varietale e andamento consumi” che si terrà a Lagnasco il 26 marzo 2022, di cui Italian Berry è co-organizzatore. In questa intervista esclusiva a Italian Berry vengono analizzate le linee guida strategiche che hanno orientato il rapido […]