"To avoid any kind of risk, it is necessary to have a controlled gas concentration very close to blueberries, and that is what we are looking for with this system."

The blueberry industry has undergone rapid and explosive development with the emergence of new players, then the incr...

I frutti di mirtillo sono deperibili dopo la raccolta a causa dell'ammorbidimento della frutta, della perdita d'acqua e della suscettibilità agli agenti patogeni. La luce, soprattutto quella blu, aumenta l'accumulo di antociani e riduce il decadimento post-raccolta in alcuni frutti, ma l'effetto della luce blu sugli attributi di qualità post-raccolta dei mirtilli è ancora sconosciuto. […]

Berryway, operazione rimbalzo Se durante il lockdown i piccoli frutti hanno incassato un brutto colpo, dopo essere stati messi alle corde della pandemia hanno saputo riprendersi e ora, prima del gong, stanno tentando il tutto per tutto per una vittoria ai punti. Ma non sarà facile, come evidenzia Romualdo Riva, direttore generale di Berryway, società nata nel […]

In the recent "Fresh Trends 2020" survey carried out in the US by "The Packer" two thirds of consumers said they buy more fruit and vegetables than they did 20 years ago. At the top of the list of products that consumers said they buy now and did not bu...

Continuare a diversificare i mercati, con particolare attenzione all'Asia e all'Europa, e promuovere la sostituzione delle varietà per migliorare la qualità dei mirtilli sono alcuni dei principali obiettivi che la filiera cilena del mirtillo si trova ad affrontare all'inizio di una nuova stagione. In un'intervista a PortalFrutícola.com, il direttore esecutivo del Comitato Cileno del Mirtillo […]

Provenienza In Germania la stagione di vendita dei mirtilli tedeschi si è conclusa all'inizio di settembre, con un notevole anticipo rispetto all'anno scorso. A ciò ha fatto seguito una fornitura più completa di mirtilli dal Perù. La Polonia ha continuato a rifornire il mercato tedesco con varietà tardive o provenienti dallo stoccaggio a lungo termine. […]

Pochi giorni dopo l'accordo concluso con Blueberries Consulting, Italian Berry compie un ulteriore passo in avanti per estendere la rete di collaborazioni globali tramite una partnership con il gruppo polacco Jagodnik, specializzato nella informazione e formazione nel settore dei piccoli frutti. L'accordo ha l'obiettivo di ampliare gli scambi di contenuti specialistici con una particolare attenzione […]

Questo è il primo “Crop Report” della stagione 2020-21 del Comitato Cileno del Mirtillo, Il report inizia questa stagione tre settimane prima del solito, rispondendo alla necessità di monitorare le produzioni precoci, sia perché provengono da colture protette che stimolano una maturazione precoce, sia perché corrispondono a nuove varietà molto precoci. Varietà La stagione cilena […]

Phenolics profiling by HPLC-DAD-ESI-MSn aided by Principal Component Analysis to classify Rabbiteye and Highbush blueberries (Paula Becker Pertuzatti,Milene Teixeira Barcia,Sérgio Gómez-Alonso,Helena Teixeira Godoy Conceptualizatio Resource,Isidro Hermosin-Gutierrez) – Food Chemistry 15/03/2021 Sebbene i mirtilli siano ampiamente studiati, esistono poche informazioni sulla loro composizione e sul contenuto di glicosidi flavonolici. La maggior parte degli studi identifica solo […]

In seguito alla sollecitazione della filiera statunitense del mirtillo, le autorità USA stanno avviando un'indagine per valutare i danni delle importazioni dei mirtilli sull'economia del paese. Questo processo viene attentamente monitorato da Asoex, l'associazione cilena della filiera del mirtillo, per i potenziali effetti negativi sulle esportazioni dal Cile verso gli Stati Uniti. Sebbene non si […]