Italian Berry

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22 Feb 2020

Alì Supermercati: assortimento e comunicazione vincenti nei piccoli frutti

Giuliano Canella spiega come Alì Supermercati, con un fatturato di oltre un miliardo di euro, consideri strategico il segmento dei piccoli frutti e come da tempo metta in atto accorgimenti per migliorarne lo shelf life, la comunicazione e il servizio al consumatore.

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21 Feb 2020

PRUINA: WHAT'S THAT WHITE POWDER ON BLUEBERRIES?

The blueberries are often covered by a whitish veil.

Insiders know that it is the pruine, a natural wax that covers some fruits (plums, grapes, blueberries), protecting them from ultraviolet rays and preventing them from drying out.

This is there...

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20 Feb 2020

WIDMANN: SUSTAINABLE PACKAGING FOR BERRIES

Less plastic - Sustainable packaging for berries also convinces in shelf life test

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19 Feb 2020

BLUEBERRY AURORA: VARIETY FACT SHEET

Vaccinium corymbo - Licensed variety - Plant patent Michigan State University (MSU 50) U.S. Plant -Patent 15185

Plant patent - Aurora is...

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18 Feb 2020

PRODUCTION AND MARKETING OF BERRIES IN SOUTH TYROL

PRODUCTION

The production of berries in South Tyrol covers 164 hectares, of which 9.5% are under organic farming. This area remained unchanged overall between 2017 and 2018.

Production 

17 Feb 2020

Hank, il robot mobile per i piccoli frutti

Presentato a NovelFarm il braccio robot Hank, che raccoglie i frutti a bacca con delicatezza e precisione.

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16 Feb 2020

Dole: piccoli frutti strategici anche in Italia

Cristina Bambini di Dole Italia analizza le crescenti opportunità nel settore dei piccoli frutti in Italia e i cambiamenti in atto nel packaging e nei formati.

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15 Feb 2020

I prezzi dei mirtilli nei principali supermercati globali (14/02/2020)

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Wooloworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger del 14/02/2020.

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14 Feb 2020

Prezzi dei piccoli frutti nella GDO a Trento

La rilevazione si è svolta in data 22/02/2020 nella zona urbana di Trento e ha interessato 16 punti vendita di 16 insegne appartenenti a 9 gruppi della grande distribuzione.
Sono stati visitati punti vendita delle seguenti insegne: Aldi, Conad, Conad City, Conad Margherita, Coop, Despar, Eurospar, Eurospin, Famiglia Cooperativa, iperPoli, Lidl, MiniPoli, Orvea, Pam, Poli, Prix.

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13 Feb 2020

I mirtilli secondo Berryway

Equilibrio dolcezza-acidità, sapore, calibro, croccantezza della polpa sono tutti fattori che occorre migliorare tramite l'introduzione di nuove varietà di mirtilli. Romualdo Riva, direttore commerciale di Berryway