Nel nuovo sito di Coop Sole, la pagina dedicata al mirtillo spiega “cosa fa il gusto e come riconoscerlo”. In un mix di consigli agronomici e criteri di scelta per il consumatore vengono evidenziati i seguenti tratti: Produzione appropriata scelta varietale rispetto al terreno e al clima terreno acido corretta potatura ed induzione alla fruttificazione […]

Il settore USA del mirtillo: tutto il 2019 in cifre, statistiche e grafici,

Per fronteggiare i consumi in calo sul mercato britannico, Chambers crede nel ribes rosso e ne progetta il rilancio.

A causa del protrarsi della crisi Coronavirus che sta interessando tutta l'Europa, il Global Berry Congress è stato spostato al 22-24 giugno 2020. Qui il comunicato degli organizzatori: La continua diffusione di COVID-19 è oggi una grave crisi di salute pubblica per tutti noi che viviamo e lavoriamo in Europa. Il blocco annunciato dal Governo […]

Il settore dei piccoli frutti rappresenta per il Trentino un fatturato di oltre 21 milioni di euro.

In many mountainous areas of northern Italy blueberry is still better known in its wild type than in its cultivated form. The wild blueberry (Vaccinium myrtillus) is in fact a plant that grows wild on the slopes of the highest mountains in...

Un sondaggio condotto da Italian Berry mostra lo stato e le tendenze della coltura dei piccoli frutti in Alto Adige.

La rilevazione si è svolta il 04/03/2020 nella zona urbana di Trieste e ha interessato 13 punti vendita di 13 insegne appartenenti a 10 gruppi della grande distribuzione.
Sono stati visitati punti vendita delle seguenti insegne: Conad, Conad City, Dpiù, Eurospar, Eurospin, Famila, Ipercoop, Lidl, Maxì, MD, Pam, Pam Express, Zazzeron.

Il test è stato condotto il 05/03/2020 su campioni di mirtilli acquistati nei supermercati di Trieste il giorno precedente. Risultati Valutando le risposte alla domanda riassuntiva “Li comprerei?” di questa sessione di analisi sensoriale: il prodotto che è ha riscosso il maggior gradimento è stato acquistato da Eurospar: Vital Cile € 2.99 (125g lotto 3/3) […]

In Germania i mirtilli del Sudamerica sono in promozione nei supermercati a prezzi notevolmente diversi rispetto alla stagione estiva quando domina il prodotto locale.