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Library 

Marketing 

03 Jun 2020

BLUEBERRIES AND MARKET SEGMENTS: ORGANIC, LOCAL AND DISCOUNT

BLUEBERRIES AND SEGMENTATION

In the first part (Segmentation blueberry: standard and premium) we looked at the basics of blueberry segmentation: what is meant by market...

Consumption 

Marketing 

Production 

02 Jun 2020

Sondaggio more: gusto e manodopera i fattori chiave

Di cosa ha bisogno la filiera delle more? Negli Stati Uniti un finanziamento dell'USDA Specialty Crops Research Initiative ha riunito 20 ricercatori accademici e specialisti e 18 coltivatori e rappresentanti della filiera per discutere la questione in un incontro di due giorni di pianificazione strategica per l'industria della mora subito dopo la conferenza della North […]

Retail 

Interviews 

Prices 

01 Jun 2020

Estonia: perché cambio i prezzi 3 volte al giorno

Ho incontrato Andero Keronen in Marocco qualche mese fa e la sua storia, ambientata in Estonia, mi ha subito appassionato. Sono convinto che il suo entusiasmo possa essere di ispirazione anche per qualche specialista in Italia: la sua storia dimostra che anche nella vendita al dettaglio c'è spazio per l'innovazione, per aggiungere qualcosa di inatteso […]

Export 

Import 

Production 

31 May 2020

In breve: PAM, fragole di bosco, pero corvino, California, Scozia, import Romania.

PAM: “SOLO ITALIANO” “Il consumatore è davvero disponibile a rinunciare a mangiare mirtilli tutto l'anno?” L'articolo di Italian Berry sul brand “Piccoli frutti” di PAM ha aperto un dibattito, iniziato su Linkedin da Luca Migliolaro, direttore commerciale di Pam e continuato da Mirk Aldinucci su Italiafruit. >>>>> UCRAINA: CRISI FRAGOLE DI BOSCO I funzionari del mercato […]

Library 

Marketing 

28 May 2020

SEGMENTATION BLUEBERRY: STANDARD AND PREMIUM

THE MARKET FOR BLUEBERRIES

The blueberry market lends itself to being segmented according to consumer needs: like any other product, consumers have different preferences and expectations regarding the product and its characteristics. Segmentation therefore responds to the nee...

Habits 

Consumption 

Marketing 

Production 

27 May 2020

Crisi berries: UK senza Wimbledon 2020 nè raccoglitori

Se ne sono accorti anche il Financial Times e il Principe Carlo: l'estate 2020 rischia di essere disastrosa per i produttori inglesi di fragole e piccoli frutti. E' prevista infatti la contemporanea mancanza di manodopera in campagna e la cancellazione dei grandi eventi estivi, di cui Wimbledon è il simbolo più amato dai sudditi della […]

Events 

Markets 

Production 

26 May 2020

Rinviato al giugno 2021 il Congreso Internacional de Frutos Rojos

Freshuelva ha preso la decisione “responsabile e ponderata” di rinviare definitivamente la celebrazione del 6° Congreso Internacional de Frutos Rojos al 2021, che era già stata rinviata da giugno al prossimo settembre. L'associazione, organizzatrice del Congresso, ha sottolineato che, “sebbene lo sviluppo del piano di de-escalation in cui siamo immersi dallo scorso 11 maggio e […]

Habits 

Brand 

Consumption 

Marketing 

Production 

25 May 2020

THE FIRST 100 YEARS OF DRISCOLL'S RASPBERRIES

Taken from: Driscoll's Raspberry Program: A Story of Hidden Flavor Potential

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When you think of raspberries fresh, what'...

Production 

24 May 2020

FEM sperimenta nuova lotta alla Drosophila

Buone notizie per la lotta al moscerino dei piccoli frutti. La Fondazione Edmund Mach (Fem) ha ricevuto l’autorizzazione dal ministero delle Politiche agricole all’introduzione di esemplari di Ganaspis brasiliensis ceppo G1 origine Tokio (Giappone) dal laboratorio dell’Università di California Berkeley – Insectary & Quarantine Facility, da destinare ad attività di sperimentazione in ambiente confinato e […]

Markets 

Production 

No category 

22 May 2020

In breve: Sant'Orsola, mirtilli e diabete, Spagna, Cile, Perù, blockchain, Compagnia delle Primizie

Intervista a Sant'Orsola Piccoli frutti, Sant'Orsola entra nel vivo della produzione: intervista al direttore di Sant'Orsola Matteo Bortolini. Raccolta intensa in Sicilia, Calabria e Veneto, prodotto di elevata qualità, ma con qualche problema di PLV (Produzione Lorda Vendibile), a causa dei prezzi di mercato. Per i piccoli frutti, l'emergenza Covid-19 ha causato cali di richieste […]

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