Nel 2018, il James Hutton Institute ha incaricato Delytics di assisterlo nello studio: `Fattibilità dello sviluppo di una nuova metodologia di breeding per migliorare il sapore dei piccoli frutti'. Sostenuto da un finanziamento di Innovate UK, il progetto è stato commissionato per migliorare il sapore dei lamponi sviluppando nuovi modelli di breeding e strumenti di […]

Lamponi Oltre alle zone di produzione europee, anche il Messico ha subito ingenti danni a causa del gelo e i pochi quantitativi prodotti stanno coprendo quasi esclusivamente l'alta domanda statunitense, lasciando l'Europa con pochissimo prodotto.La situazione in Marocco e Spagna si presenta la stessa, con una produzione ai minimi storici causata dalle gelate di gennaio […]

Italian Berry sarà media partner della 2a edizione della Morocco Berry Conference che si terrà online dal 7 all'8 aprile 2021 con un ricco programma di espositori e relatori. La precedente edizione della Morocco Berry Conference aveva riunito più di 550 delegati provenienti da circa 25 paesi. È stata una grande occasione per imparare, incontrarsi, […]

Mentre i consumi di piccoli frutti in Italia crescono dell'1% (2020 su 2021, dati CSO), negli Stati Uniti la crescita è a due cifre nel 2020, il cosiddetto anno del Covid-19. I piccoli frutti sono la categoria più importante del reparto ortofrutta statunitense, realizzando il 24% del fatturato al dettaglio. Seguono le mele (14%), le […]

As with other products in the fruit and vegetable department, the price of blueberries depends on a number of factors and can vary over the course of the year, even frequently, depending on seasonal availability and any shortfalls in supply. These fluctuations are not always...

Driscoll's, a global player in the berries market, has announced a partnership with Israeli company Consumer Physics to leverage its SCiO technology to innovate the quality measurement process. The Near Infrared (NIR) technology and innovative design offered...

berries continues to be one of the most successful and fastest growing categories in the fresh produce aisles of supermarkets in the US, and suppliers are meeting demand with new varieties (such as haskap or blueberry Siberian) and new ways of marketing and even growing traditional varieties.

L'aumento delle importazioni di mirtilli freschi, refrigerati o congelati non danneggia gravemente l'industria statunitense, secondo la determinazione della USITC. Si è conclusa in pochi mesi una questione che ha dato una forte scossa all'intera filiera del mirtillo negli Stati Uniti. Quella del mirtillo statunitense è una filiera che ha un impatto sull'economia pari a $ […]

Nelle 7 insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata una diminuzione del 10% nel numero di referenze in assortimento rispetto alla rilevazione precedente del 11/02/2021. Continuano gli aumenti nei prezzi lamponi e more, mentre mostrano una battuta d'arresto mirtilli e ribes.

I mirtilli potrebbero aiutare il trattamento della depressione Sono emersi tre studi che suggeriscono un potenziale antidepressivo per l'umile mirtillo. Tutti e tre gli studi provengono da un unico gruppo guidato da Claire Williams presso l'Università di Reading, in Inghilterra. Hanno testato l'effetto di una bevanda ai mirtilli in polvere, equivalente a una tazza di […]