È nelle qualità organolettiche che si trovano gli elementi di differenziazione e le caratteristiche che rendono certe cultivar di mirtilli più competitive, differenzianti o redditizie rispetto ad altre. Crescita costante Nella crisi pandemica mondiale, il mercato del mirtillo non ha smesso di crescere e avanza in una tendenza permanente di sviluppo che si mantiene da […]

While Morocco is still the leading player in Europe for blueberries and raspberries, the market space occupied by Spain and Portugal continues to grow. Italian production is still only directed towards the national market.

BLACKBERRIES

Within a month, Spanish producti...

German discounter Lidl has an interesting range in its German shops these days. Although not very wide, Lidl's offer nevertheless intercepts different segments and does so very effectively.

Conventional blueberries are on offer in a standard 250g&...

Esselunga continues the process of segmenting the berries category by adding a new zero residue line alongside the standard, organic and premium lines.

The "Residuo zero" line is active on blueberries packaged under Esselunga's "Naturama" brand, a "line of fresh food products with a control...

Mirbì nasce nel 1990 quando Renato Germano, di professione informatico, con l’aiuto della moglie Caterina, decise di sfidare la tradizione agricola del Canavese impiantando una coltivazione del tutto innovativa. L’attività è evoluta fino a diventare nel 2008 un’attività a tempo pieno: il mirtillo è la specializzazione di Mirbì mentre la strategia di diversificazione ha nel […]

Nella fascia montana del Friuli Venezia Giulia la coltivazione delle specie frutticole minori è stata introdotta negli anni ‘80 come attività agricola alternativa per diversificare le produzioni e come possibile integrazione al reddito per le aree marginali. Tra le diverse specie coltivate si annovera anche il mirtillo gigante (Vaccinium corymbosum L.). I fiori del mirtillo, […]

Banco Fresco, retailer of the Prosol Compagnia di Gestione Srl Group, a supermarket specialising in fresh and ultra-fresh food, has opened its third Italian shop in Crema.

According to Alessandro Franceschini of myfruit.it, the fi...

Ortaggi e mirtilli sostenibili, il sogno di Martina RosaUn grande entusiasmo e una voglia di fare per dimostrare che anche in Valle di Ledro è possibile coltivare in modo sostenibile dal punto di vista economico, sociale ed ambientale piccoli frutti e ortaggi. E’ questo ciò che sta dimostrando di saper fare con grande maestria la […]

Ribes rosso Il prodotto scarseggia a causa di alcuni container provenienti dal Cile fermi in porto a Rotterdam con alcuni problemi fitosanitari. I prezzi rimangono alti per il poco prodotto disponibile. Alcuni operatori usufruiscono ancora degli stock di merce europea come l'Austria, ma la qualità richiede una grossa selezione. Il Portogallo è previsto iniziare durante […]

Two years ago Berryway took on an ambitious challenge: to create a premium brand of berries in a market, the Italian one, where the berries category was still in the early stages of development.

Esselunga welcomed Berryway's project and therefore gave...