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Habits 

Consumption 

Marketing 

Processed product 

17 Dec 2020

BLU: il ristorante del futuro è al mirtillo

Nei suoi continui sforzi per raggiungere chef e professionisti della ristorazione con l'ispirazione dei menu a base di mirtilli e stabilire una leadership di pensiero all'interno di questo importante pubblico, USHBC ha presentato il suo nuovo video, How Blueberries Deliver for the Restaurant of the Future, alla conferenza virtuale The Flavor Experience di questa settimana.

Export 

Import 

16 Dec 2020

La guerra dei mirtilli USA-Perù diventerà mondiale?

Gli agricoltori statunitensi hanno accusato i produttori messicani di danneggiarli tramite pratiche di concorrenza legale, appellandosi al WTO e alle competenti agenzia governative federali. In caso di vittoria ci potrebbero essere ripercussioni anche sulle esportazioni di mirtilli del Perù, i cui produttori si vedrebbero costretti a cercare nuovi mercati, rischiando di invadere l'Europa. In questo articolo vengono spiegati i dettagli legali della questione.

Library 

Consumption 

Markets 

Production 

15 Dec 2020

Le 100 storie più belle del 2020 di Italian Berry

Italian Berry è l'unica testata al mondo che si occupa esclusivamente di piccoli frutti con una visione globale. Abbiamo iniziato le pubblicazioni poco più di un anno fa. Siamo nati per mettere a disposizione dei professionisti italiani dei piccoli frutti un patrimonio di conoscenze che NCX Drahorad ha sviluppato nel corso di oltre 12 anni […]

Consumption 

14 Dec 2020

Conusmption of blackberries on the rise in France

According to BerryWorld France within 3 years the consumption of blackberries in France increased by 64%.

However, this growth is partly misleading as it refers to a small consumer panel for this fruit. In fact, only 2% of French people buy it. It is the consumers who are fans of the produc...

Production 

13 Dec 2020

In breve: Sudafrica, mirtilli Huelva +50%, Kroger, ristorazione, sfruttamento lavoro, promozioni Cile

Sudafrica boom mirtilli Il manager di Chiltern Farms, Anton Both, ha detto che nell'ultimo decennio gli affari sono cresciuti in modo esponenziale. “Era di circa 80 tonnellate quando ho iniziato qui 10 anni fa e ora ne stiamo raccogliendo circa 1.400 tonnellate”. (Demand for S.African ‘superfood' blueberries booming) Mirtilli Huelva +50% nel 2021 Francisco Sánchez, […]

Organic 

Retail 

Markets 

Prices 

12 Dec 2020

Prezzi mirtilli +1% nella settimana 50

11/12/2020: i prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Retail 

Prices 

11 Dec 2020

GDO Italia, prezzi in aumento per mirtilli e lamponi nella settimana 50/2020

In sintesi i prezzi al dettaglio rilevati in 7 insegne della GDO italiana online il 10/12/2020 hanno avuto il seguente andamento rispetto alla settimana precedente: Referenza Variazione prezzi Bis Invariato More Invariato Ribes rosso Invariato Tris Invariato Mirtilli +5% Lamponi +8% Nelle 7 insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata un aumento del 12% […]

Production 

10 Dec 2020

Surexport cede la maggioranza a un venture capital

Alantra entra nel capitale del leader spagnolo nella produzione di fragole e lamponi Surexport di Huelva, che distribuisce i suoi prodotti a catene come Mercadona o Tesco Alantra, attraverso la sua divisione di venture capital, ha chiuso uno degli investimenti più rilevanti della sua storia. Come ha appreso l'Economist, il fondo è diventato azionista di […]

Events 

10 Dec 2020

Oggi il Global Berry Congress online

Apre oggi il Global Berry Congress, il principale appuntamento internazionale per la filiera dei piccoli frutti. L'evento si svolgerà interamente online con un ricco programma di presentazioni e incontri. Per l'Italia saranno presenti sullo schermo degli oratori: Gianluigi Bertelli e Viviana Marini (Spreafico) presenteranno l'esperienza del brand iPiccoli Raffaele Benedetti (Unitec) parlerà delle nuove frontiere […]

Marketing 

Markets 

Production 

Research 

10 Dec 2020

THE FUTURE OF PINEBERRY, THE PINEAPPLE-FLAVOURED WHITE STRAW...

Producing a white strawberry was the first challenge for University of Florida/IFAS strawberry breeder Vance Whitaker. The next is to figure out how to market it so that it can be a viable option for Florida producers in the future.

Whitaker saidthere are 12 ac...

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