I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché del 24/10/2020.

I mirtilli (Vaccinium corymbosum L.) sono molto apprezzati per il loro potenziale di promozione della salute, ma sono estremamente deperibili. Le strategie di atmosfera controllata (CA) riducono il metabolismo respiratorio dei mirtilli, rallentando la senescenza. Tuttavia, l'improvviso cambiamento di atmosfera potrebbe provocare uno stress fisico abiotico nel frutto, con effetti negativi sulla qualità. Lo studio […]

La rilevazione si è svolta il 22/10/2020 nella zona urbana di Verona e ha interessato 11 punti vendita di 11 insegne della GDO.

Driscoll's invita i consumatori ad aggiungere qualcosa di dolce al loro quotidiano con il lancio della sua ultima campagna, Sweetness Worth Sharing™. Il nuovo programma, completamente integrato, è caratterizzato da un approccio digitale in primo luogo per condividere la dolcezza che fa parte del DNA dell'azienda da generazioni e ispira gli amanti dei frutti di […]

L'associazione Freshuelva, l'Associazione imprenditoriale per la protezione delle piante (AEPLA) e il Ministero dell'agricoltura, dell'allevamento, della pesca e dello sviluppo sostenibile del governo andaluso hanno lanciato il progetto #RESPBerry con l'obiettivo di sensibilizzare i produttori di berries sull'importanza della prevenzione nel lavoro e del rispetto delle buone pratiche agricole nella gestione e nell'uso dei prodotti […]

Sicilia La produzione dei frutti di bosco in Italia assume sempre maggior rilievo, grazie a una crescente richiesta da parte dei consumatori. Un ruolo importante è giocato dal miglioramento varietale e dalle innovazioni tecnologiche e colturali, che si armonizzano con sempre più sofisticate tecniche di post-raccolta. Su questo fronte si muovono i coltivatori siciliani con […]

Piccoli frutti e benessere: due concetti che il consumatore sta imparando ad associare. Su cosa è fondato questo collegamento? I piccoli frutti sono davvero così importanti per la nostra salute? Firdous Unnisa Begum, ricercatrice nel campo delle tecnologie per il miglioramento della qualità per le aziende di prodotti ortofrutticoli freschi nel Regno Unito, è una […]

Nel mezzo di un periodo buio e di crisi economica il settore e-commerce ha registrato, e continua a farlo, cifre esorbitanti. Secondo Osservatori.net, nel 2020 il commercio online crescerà del 26% che, tradotto in euro, significa una quota complessiva di ben 22,7 miliardi, con un aumento di 4,7 miliardi rispetto all'anno precedente. Fra i settori emergenti del […]

La coltivazione del mirtillo della tipologia Southern Highbush si è estesa in aree di coltivazione non tradizionali in tutto il mondo grazie a cultivar d'elite e a migliori pratiche agricole. Questo articolo presenta una rassegna completa dei sistemi di produzione attuali – alternative alla tradizionale produzione in campo aperto – come la produzione in ambienti […]

Agrichain Italia è nata con lo scopo di fornire rintracciabilità e informazioni sui prodotti lungo tutta la filiera utilizzando le tecnologie digitali – in primis la blockchain – e facendo ricorso anche al marketing. Si parte con i piccoli frutti Tra i primi primi prodotti a essere nel mirino di Agrichain Italia, i piccoli frutti. Lo scopo è valorizzare sia le produzioni italiane, sia quelle di importazione: “I […]