Le fragole dell’azienda britannica Angus Soft Fruits approdano nel menù di in un ristorante scozzese di alta cucina. Il fornitore di frutti di bosco Angus Soft Fruits (ASF) ha annunciato una nuova collaborazione con un importante chef scozzese, Paul Tamburrini. Rinomato per le sue straordinarie doti culinarie e per le sue creazioni innovative, Tamburrini ha […]

Dopo l’inizio debole della stagione di approvvigionamento dei lamponi a giugno, da luglio i frutti rossi sono stati pubblicizzati con maggiore frequenza rispetto al 2022, con una crescita costante settimana dopo settimana. A causa della riduzione delle forniture dalle aree di produzione tedesche, il ricorso alle importazioni è stato maggiore rispetto agli anni precedenti. Ma […]

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury’s, Kroger, Interspar, Intermarché.

I prezzi del mirtillo in Ucraina non hanno avuto ricadute come previsto dai produttori per questa stagione; al contrario si attende una crescita non solo del prezzo ma anche delle esportazioni, che nelle prossime settimane subiranno un aumento netto rispetto agli anni precedenti. I prezzi molto bassi dei mirtilli previsti dai coltivatori ucraini per questa […]

I ricercatori norvegesi sono curiosi di sapere come i cambiamenti climatici influenzeranno le stagioni dei mirtilli selvatici nei prossimi anni. Per diversi anni, gli ecologi hanno monitorato una piccola area lungo il Sognefjord, vicino a Kaupanger. Qui studiano in dettaglio la crescita di mirtilli e mirtilli rossi. I ricercatori conducono esperimenti in cui riscaldano alcune […]

Il consumatore italiano di piccoli frutti ha un profilo caratterizzato principalmente da due fattori: l‘area geografica di residenza e la classe socioeconomica. È quello che emerge dai dati Italian Berry – GfK aggiornati al 30 giugno 2023. Area geografica L’area geografica ha una forte influenza sui processi di acquisto in Italia: risulta infatti essere il […]