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Mentre in Italia i consumi di more sono in crisi, nel Regno Unito il clima estivo caldo e secco aumenta la qualità dei frutti, con il 79% in più di more britanniche vendute nei supermercati nella prima settimana di agosto di quest'anno. Il clima caldo e secco degli ultimi due mesi ha reso le more […]

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Berries Unlimited, uno dei maggiori sviluppatori, coltivatori ed esportatori di haskap (o mirtillo siberiano, honeyberry in inglese) negli Stati Uniti, ha annunciato oggi di aver lanciato la nuova varietà Honey Champion (la pianta è in attesa di brevetto). Le bacche sono ottime se consumate fresche, oppure se congelate o essiccate. Sono ottime anche per la […]

I ricercatori della Michigan State University (MSU) specializzati in parassiti delle colture frutticole hanno iniziato a testare l'efficacia di un nuovo agente di biocontrollo che potrebbe contribuire a ridurre i danni causati dalla Drosophila suzukii (SWD in inglese) sulle colture. Questo parassita invasivo è stato una delle principali sfide produttive per i coltivatori di bacche […]

Cestini con muffa, scaffali vuoti, prodotti assenti: è veramente una settimana da incubo per i piccoli frutti in Italia. Per i panel test quindicinali che conduce Italian Berry oggi avevamo una lista della spesa che comprendeva mirtilli, lamponi e more. Visitando i punti vendita nella zona di Modena come un normale consumatore abbiamo trovato: Portare […]

La rilevazione si è svolta nei punti di vendita della grande distribuzione organizzata. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nei punti vendita visitati.

Il frutto simbolo di Macfrut 2023 sarà il mirtillo, protagonista in fiera di un evento mondiale: International Blueberry Days che si terrà a Rimini dal 3 al 5 maggio 2023. L'evento è stato presentato nel corso di una conferenza stampa a Rhiyad (Arabia Saudita) a un folto pubblico che ha partecipato sia in presenza che […]

La Libertad è una delle regioni che produce ed esporta la maggior parte dei mirtilli del Perù. Anche la sua buona performance ha contribuito a contrastare il calo di altri prodotti come l'oro, la farina di pesce, l'avocado e gli asparagi nei primi quattro mesi dell'anno, secondo il Ministero del Commercio Estero e del Turismo. […]

Uno studio molto approfondito sui componenti della fragola ha dimostrato per la prima volta che in questo frutto è presente in grandi quantità l'agrimoniin, un tannino naturale (ellagitannino) usato largamente nella medicina tradizionale asiatica e studiato per le proprietà astringenti, antiemorragiche, antimalariche e antitumorali. Questa importante scoperta scientifica a cura dei ricercatori del Dipartimento qualità […]

Quando una nuova tecnologia come RipeLocker si affaccia sul mercato del nostro settore, la domanda che ci si pone è: si tratta di un'aggiunta ai costi del nostro conto economico e qual è esattamente il ROI? È giusto, molto giusto, soprattutto in un momento in cui l'inflazione è una preoccupazione costante e i costi di […]