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La presenza di drupe rosse nei frutti maturi delle more di rovo è uno dei difetti più comuni e meno tollerati dai clienti. Solo recentemente gli scienziati hanno iniziato la comprensione di questo fenomeno: sono state proposte diverse spiegazioni per le sue cause, anche se i meccanismi esatti non sono ancora compresi interamente. Cosa causa […]

I lavoratori venivano pagati 4,5 euro all'ora, minacciati di licenziamento e costretti a sforzi fisici per accelerare la raccolta della frutta. Sequestrata un'azienda agricola di Cassina de' Pecchi, la Straberry, che aveva ricevuto anche riconoscimenti dalla Coldiretti Il nome Azienda Agricola cascina Pirola di Cassina de Pecchi, ai più non dirà nulla. Ma gli ape […]

Asda, il terzo retailer britannico con oltre € 24 miliardi di fatturato, lancia il primo cestino di mirtilli riciclabile al 100%, compreso il film di copertura. Questa innovazione significherà che 5,5 milioni di pellicola saranno ora riciclate con il vassoio ogni anno.

Berry Gardens, la più grande cooperativa britannica di berries, si unisce a enti tecnologici e accademici per un progetto innovativo da diversi milioni di sterline in Inghilterra.

I primi mirtilli peruviani sono arrivati in Europa a fine luglio, con una strategia commerciale molto aggressiva che ha replicato lo schema del 2019. Infatti i primi container arrivati a Rotterdam sono entrati a gamba tesa sul mercato europeo, adeguandosi ai prezzi delle produzioni continentali che erano in pieno ritmo (Polonia in primis) attorno ai […]

Produzione Negli anni dal 2010 al 2019, la superficie coltivata a mirtillo in Germania è cresciuta in media del 9% l'anno. Dopo molti anni di stabilità sui circa 1.400 ettari, a partire dal 2012 sono stati creati nuovi impianti di grandi dimensioni. Dopo gli anni 2012 (+27 %), 2013 (+11 %), 2015 (+19 %) e […]

Scozia Il nuovo approccio di marketing del marchio scozzese durante la pandemia paga con quasi cinque milioni di cestini venduti Il marchio scozzese di bacche AVA ha registrato le sue vendite stagionali più forti fino ad oggi dopo il lancio di una nuova campagna di influencer marketing poco dopo l'introduzione del blocco. Spagna: export 2020 […]

Stati Uniti, mercato positivo I mirtilli statunitensi si sono ripresi dai problemi climatici di inizio estate, e ora le scorte sono abbondanti, con il nord-ovest del Pacifico come principale regione in crescita. I prezzi hanno risposto con un livello basso e costante, perfetto per le promozioni al dettaglio. I frutti di bosco come categoria hanno […]

Si pensa che i colori dei frutti carnosi servano principalmente ad attirare gli animali che aiutano a disperderne i semi, e la comprensione delle origini e della diversità dei colori dei frutti carnosi fornisce una visione delle interazioni ecologiche tra le piante e i loro disperdenti. Il viburno tino (Viburnum tinus della famiglia delle Adoxaceae) […]

La GDO italiana sta iniziando a inserire con crescente frequenza i piccoli frutti nell'assortimento per le vendita online. Analizziamo qui l'offerta online italiana di Carrefour, un gruppo che a livello globale realizza un fatturato di oltre € 80 miliardi con un risultato operativo corrente di € 2 miliardi. Secondo Mark-up, Carrefour realizza un “forte investimento […]