Nel primo semestre 2021 la categoria dei berries (fragole e piccoli frutti) è risultata la categoria del reparto ortofrutta con la maggior crescita a valore nel mercato staunitense, realizzando un incremento di 376 milioni di dollari rispetto al primo semestre del 2020. Sono questi i risultati principali dell'osservatorio di 210 Analytics, IRI e Produce Marketing […]

Mentre il consumo di piccoli frutti sta crescendo in Italia a ritmi che sono tra i più dinamici d'Europa, rimangono ancora molti fattori che costituiscono un motivo di attrito tra gli attori della filiera. Secondo Thomas Drahorad, presidente di NCX Drahorad e organizzatore di Italian Berry Day “la categoria dei piccoli frutti sta iniziando a […]

I piccoli frutti stanno incontrando il crescente gradimento del consumatore, con gli acquisti che aumentano a ritmi che non hanno eguali nel reparto ortofrutta. Tuttavia si tratta di di prodotti ancora poco conosciuti nelle loro caratteristiche uniche di gusto e modalità d'uso. Italian Berry propone ai consumatori una raccolta di consigli per l'acquisto e per […]

Dato che sempre più acquirenti si orientano a prendere decisioni attente alla salute quando si trovano nelle corsie dei negozi, un settore ne sta sicuramente sperimentando i benefici: i prodotti biologici. Secondo il Q2 2021 Organic Produce Performance Report pubblicato da Organic Produce Network e Category Partners, le vendite di ortofrutta biologica hanno visto un […]