20 Dec 2020
I parametri qualitativi sono sempre di grande importanza nella percezione sensoriale della frutta e sono influenzati dalle strategie agricole e ambientali di efficienza nell'uso dell'acqua che negli ultimi anni si stanno sviluppando a causa della scarsità d'acqua. La qualità dei frutti di mirtillo dipende da diversi fattori, come la varietà, la disponibilità di acqua o […]
19 Dec 2020
With public pressure on GOD and their suppliers to limit the amount of plastic used in the packaging of their supply chains, the sustainability of packaging for berries was the focus of attention at the Global Berry Congress 2020 which took place on 10 December.
18 Dec 2020
In sintesi i prezzi al dettaglio rilevati in 7 insegne della GDO italiana online il 17/12/2020 hanno avuto il seguente andamento rispetto alla settimana precedente: Referenza Variazione prezzi Mirtilli -2% Bis Invariato Tris Invariato More +5% Ribes rosso +5% Lamponi +8% Nelle 7 insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata una variazione del 14% […]
17 Dec 2020
Nei suoi continui sforzi per raggiungere chef e professionisti della ristorazione con l'ispirazione dei menu a base di mirtilli e stabilire una leadership di pensiero all'interno di questo importante pubblico, USHBC ha presentato il suo nuovo video, How Blueberries Deliver for the Restaurant of the Future, alla conferenza virtuale The Flavor Experience di questa settimana.
16 Dec 2020
Gli agricoltori statunitensi hanno accusato i produttori messicani di danneggiarli tramite pratiche di concorrenza legale, appellandosi al WTO e alle competenti agenzia governative federali. In caso di vittoria ci potrebbero essere ripercussioni anche sulle esportazioni di mirtilli del Perù, i cui produttori si vedrebbero costretti a cercare nuovi mercati, rischiando di invadere l'Europa. In questo articolo vengono spiegati i dettagli legali della questione.
15 Dec 2020
Italian Berry è l'unica testata al mondo che si occupa esclusivamente di piccoli frutti con una visione globale. Abbiamo iniziato le pubblicazioni poco più di un anno fa. Siamo nati per mettere a disposizione dei professionisti italiani dei piccoli frutti un patrimonio di conoscenze che NCX Drahorad ha sviluppato nel corso di oltre 12 anni […]
14 Dec 2020
According to BerryWorld France within 3 years the consumption of blackberries in France increased by 64%.
However, this growth is partly misleading as it refers to a small consumer panel for this fruit. In fact, only 2% of French people buy it. It is the consumers who are fans of the produc...
13 Dec 2020
Sudafrica boom mirtilli Il manager di Chiltern Farms, Anton Both, ha detto che nell'ultimo decennio gli affari sono cresciuti in modo esponenziale. “Era di circa 80 tonnellate quando ho iniziato qui 10 anni fa e ora ne stiamo raccogliendo circa 1.400 tonnellate”. (Demand for S.African ‘superfood' blueberries booming) Mirtilli Huelva +50% nel 2021 Francisco Sánchez, […]
12 Dec 2020
11/12/2020: i prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.
11 Dec 2020
In sintesi i prezzi al dettaglio rilevati in 7 insegne della GDO italiana online il 10/12/2020 hanno avuto il seguente andamento rispetto alla settimana precedente: Referenza Variazione prezzi Bis Invariato More Invariato Ribes rosso Invariato Tris Invariato Mirtilli +5% Lamponi +8% Nelle 7 insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata un aumento del 12% […]
