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Consumo 

16 apr 2025

Il boom dei piccoli frutti in Cina: salute, premialità e potere della vendita al dettaglio online
In Cina cresce la domanda di mirtilli, lamponi e more grazie a salute, qualità del prodotto locale, marketing mirato ed espansione dell’e-commerce.

Prezzi 

16 apr 2025

Mirtilli nell'e-commerce globale: +2,2% nella settimana 16/2025
Prezzi globali mirtilli in crescita: +2,2% al 15/04. Aumentano anche le referenze (+7%). Picco €61,63/kg (FairPrice), minimo €9,08/kg (Walmart).

Prezzi 

15 apr 2025

Lamponi e mirtilli in calo, more a +3%: prezzi e-commerce Italia, settimana 16/2025
Prezzi e-commerce GDO Italia settimana 16/2025: lamponi -5,7%, mirtilli -1%, more in rialzo del 3%. Andamento settimanale dei piccoli frutti.

Abitudini 

15 apr 2025

Chi compra i piccoli frutti? 3 profili per capire (e conquistare) il consumatore italiano
Le personas aiutano a segmentare il mercato in profili distinti per sviluppare strategie di marketing mirate con canali di comunicazione e packaging efficaci.

Produzione 

14 apr 2025

Sant'Orsola presenta due brevetti e aumenta le liquidazioni del 13%
Il fatturato caratteristico 2024 (piccoli frutti, fragole ciliegie) è aumentato del 9,4%, passando dai 65 milioni del 2023 ad oltre 71 dello 2024.

Tecnologie 

14 apr 2025

Tecnologie UNITEC per la selezione e classificazione dei mirtilli a Macfrut 2025
UNITEC rivoluziona la selezione e lavorazione dei mirtilli con AI e robotica, garantendo qualità, efficienza e riduzione dei costi di produzione.

Mercato 

Produzione 

11 apr 2025

Italian Berry Magazine #9 speciale Berry Area a Macfrut 2025
Berry Area Magazine n. 9, edizione speciale Macfrut 2025: focus sulle tendenze di consumo, innovazione, sostenibilità e retail nel settore dei piccoli frutti. Disponibile online e in fiera.

Export 

11 apr 2025

Mirtilli cileni sotto pressione: i dazi USA minacciano il primo mercato
Gli USA impongono un dazio del 10% sulle importazioni di mirtilli cileni, colpendo un settore chiave. I produttori guardano a Europa e Asia per riorientare l’export e salvaguardare la redditività.

Breeding 

10 apr 2025

Migliorare i lamponi un passo alla volta: i sorprendenti risultati di un sondaggio
Quando Kyle Rak, breeder di lamponi presso Driscoll’s, ha lanciato una domanda solo in apparenza semplice su LinkedIn, ha acceso una vivace conversazione.

Prezzi 

10 apr 2025

GDO Firenze: berries di qualità non eccezionale
Osservatorio sulla GDO a Firenze: mirtilli in calo di prezzo, more e lamponi restano costosi. Qualità non brillante nei supermercati.