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Consumo 

Mercato 

Produzione 

31 dic 2022

Le 100 storie più cliccate del 2022 di Italian Berry

Interviste 

Mercato 

Produzione 

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Sostenibilità 

Tecnologie 

30 dic 2022

Mirtilli e hi-tech, in Cile prodotto migliorato ma non basta

La coltivazione dei mirtilli è in voga e richiesta da innumerevoli consumatori in tutto il mondo. Ciò ha spinto a incorporare nei campi tecnologie come l'ottica spettrometrica, per misurare in loco le condizioni di questi frutti in modo permanente e conoscere il momento ottimale per la raccolta. E sebbene lo sciopero dei camionisti abbia minacciato […]

Interviste 

Mercato 

Produzione 

Statistiche 

29 dic 2022

Fragole a Huelva: inizia la produzione, 77% quella integrata

Le alte temperature e la siccità, che contrastano con le piogge degli ultimi giorni nella provincia, hanno determinato l'inizio della campagna delle fragole a Huelva così come i trapianti, terminati quasi alla fine di novembre con una percentuale di reimpianti che, secondo Freshuelva, in alcuni casi è salita fino al 20%. “È vero che uno […]

Interviste 

Logistica 

Mercato 

Packaging 

29 dic 2022

La soluzione alla cold chain passa da Skybox

Vito Gambina presenta Skybox, “la soluzione ottimale per salvaguardare tutti i produttori”. Il nuovo supporto per cestini in cartone in grado di migliorare e risolvere le criticità della cold chain. Vito Gambina, produttore ortofrutticolo e proprietario dell'azienda ‘A piccoli frutti', a Marsala, ci parla in esclusiva della nuova cassetta Skybox, creata e brevettata per far […]

Dettaglio 

Prezzi 

28 dic 2022

Prezzi mirtilli, si chiude in calo il 2022 nella GDO italiana

I prezzi della GDO italiana sono risultati invariati nell'ultima settimana dell'anno per lamponi e ribes rosso; mentre i mirtilli sono calati del 2,8%, le more realizzano prezzi in aumento del 2,2%.. Referenza Variazione prezzi Lamponi Invariato Mirtilli -2,8% More +2,2% Ribes rosso Invariato Totale generale -0,4% Nelle insegne online della GDO rilevate, è stata registrata […]

Export 

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Produzione 

Statistiche 

26 dic 2022

Lamponi, slancio del Messico: secondo al mondo per produzione

La produzione di lamponi del Messico è cresciuta di 128 volte negli ultimi 20 anni ed è ora il secondo produttore mondiale di questo frutto, secondo i dati forniti da Latinometrics. L'azienda ha dichiarato che, sebbene le bacche non siano una parte indispensabile della dieta messicana, recentemente hanno iniziato a essere consumate in inverno dopo […]

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Città 

Consumo 

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Marketing 

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Prezzi 

24 dic 2022

Prezzi GDO Bologna: a Natale vincono Carrefour Express e inCoop

La rilevazione si è svolta nei punti di vendita della grande distribuzione organizzata. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nei punti vendita visitati.

Eventi 

Interviste 

Italian Berry Day 

23 dic 2022

Turchia agli International Blueberry Days al Macfrut 2023

La Turchia sarà presente a Rimini al Macfrut 2023. Tra i relatori la Prof.ssa Ebru Kafkas, una delle massime esperte mondiali di mirtillo e docente dell'Università Cukurova di Adana. Le tendenze nella produzione e nel consumo di mirtilli sono in aumento di anno in anno in tutto il mondo. Attualmente, il mirtillo è diventato molto […]

Dettaglio 

Prezzi 

22 dic 2022

Prezzi nella GDO Italiana: aumento del +2.9% nella settimana 51/2022

Mentre i prezzi dei lamponi sono in sostanziale stabilità nella GDO italiana nei listini della settimana 51/2022, registrano invece aumenti gli altri prdotto dell'assortimento berries, con i mirtilli a guidare la crescita con un +5.5%. Referenza Variazione prezzi Lamponi +0,1% Mirtilli +5,5% More +2,7% Ribes rosso +2,8% Totale generale +2,9% Nelle insegne online della GDO […]

Biologico 

Dettaglio 

Mercato 

Prezzi 

21 dic 2022

Prezzi mirtilli in crescita nei listini globali nella settimana 50/2022

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

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