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Statistiche 

06 gen 2023

Frutti di bosco, l'evoluzione del mercato sul fronte tedesco

Dal 7 al 10 novembre, circa 75 partecipanti si sono recati al tradizionale centro di formazione orticola di Grünberg, in Assia, per conoscere le tendenze attuali nel settore dei frutti di bosco, discuterne e lavorare insieme per trovare soluzioni ai problemi più urgenti, in occasione del seminario sui frutti rossi organizzato dall'Associazione tedesca dei produttori […]

Export 

Interviste 

Logistica 

Mercato 

Produzione 

05 gen 2023

Mirtilli in Argentina, crisi export nel 2022

Negli ultimi cinque anni, il consumo di mirtilli è cresciuto esponenzialmente in tutto il mondo e stanno emergendo nuovi mercati per l'approvvigionamento, come Cina, India ed Emirati Arabi. I Paesi produttori stanno cercando di svilupparsi per soddisfare la domanda, ma nonostante questo contesto, la produzione in Argentina è in declino. In un'intervista rilasciata a Ser […]

Dettaglio 

Prezzi 

04 gen 2023

Prezzi GDO Italia: Il 2023 si apre con un balzo del +5% per lamponi e mirtilli

I prezzi della prima settimana del 2023 nella GDO italiana sono risultati in aumento per lamponi e mirtilli, in calo per le more. Sono rimasti invariati solo per il ribes rosso. Referenza Variazione prezzi Lamponi +4,9% Mirtilli +5,2% More -0,9% Ribes rosso Invariato Totale generale +2,8% Nelle insegne online della GDO rilevate, è stata registrata […]

Biologico 

Dettaglio 

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Prezzi 

03 gen 2023

Prezzi mirtilli: si apre in aumento il 2023 della GDO globale

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Breeding 

Eventi 

Produzione 

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Varietà 

02 gen 2023

Aggiornamenti sulle Malling varieties al Soft Fruit Day

Il centro di breeding inglese NIAB presenta al Soft Fruit Day alcuni aggiornamenti sulle varietà di fragole e lamponi sviluppate dalla loro ricerca. Il 30 novembre si è tenuto il Soft Fruit Day in versione webinar, presentato da NIAB, importante centro di breeding inglese. All'evento sono stati presentati diversi progetti di ricerca, tra i quali […]

Biblioteca 

Consumo 

Mercato 

Produzione 

31 dic 2022

Le 100 storie più cliccate del 2022 di Italian Berry

Interviste 

Mercato 

Produzione 

Ricerca 

Sostenibilità 

Tecnologie 

30 dic 2022

Mirtilli e hi-tech, in Cile prodotto migliorato ma non basta

La coltivazione dei mirtilli è in voga e richiesta da innumerevoli consumatori in tutto il mondo. Ciò ha spinto a incorporare nei campi tecnologie come l'ottica spettrometrica, per misurare in loco le condizioni di questi frutti in modo permanente e conoscere il momento ottimale per la raccolta. E sebbene lo sciopero dei camionisti abbia minacciato […]

Interviste 

Mercato 

Produzione 

Statistiche 

29 dic 2022

Fragole a Huelva: inizia la produzione, 77% quella integrata

Le alte temperature e la siccità, che contrastano con le piogge degli ultimi giorni nella provincia, hanno determinato l'inizio della campagna delle fragole a Huelva così come i trapianti, terminati quasi alla fine di novembre con una percentuale di reimpianti che, secondo Freshuelva, in alcuni casi è salita fino al 20%. “È vero che uno […]

Interviste 

Logistica 

Mercato 

Packaging 

29 dic 2022

La soluzione alla cold chain passa da Skybox

Vito Gambina presenta Skybox, “la soluzione ottimale per salvaguardare tutti i produttori”. Il nuovo supporto per cestini in cartone in grado di migliorare e risolvere le criticità della cold chain. Vito Gambina, produttore ortofrutticolo e proprietario dell'azienda ‘A piccoli frutti', a Marsala, ci parla in esclusiva della nuova cassetta Skybox, creata e brevettata per far […]

Dettaglio 

Prezzi 

28 dic 2022

Prezzi mirtilli, si chiude in calo il 2022 nella GDO italiana

I prezzi della GDO italiana sono risultati invariati nell'ultima settimana dell'anno per lamponi e ribes rosso; mentre i mirtilli sono calati del 2,8%, le more realizzano prezzi in aumento del 2,2%.. Referenza Variazione prezzi Lamponi Invariato Mirtilli -2,8% More +2,2% Ribes rosso Invariato Totale generale -0,4% Nelle insegne online della GDO rilevate, è stata registrata […]

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