John Reuben Clark è professore emerito di orticoltura presso l'Università dell'Arkansas (Stati Uniti); lavora da oltre 35 anni nel settore del breeding della frutta e ha sviluppato o co-sviluppato oltre 50 varietà, con particolare attenzione ai piccoli frutti. In questo articolo spiega quali sono le straordinarie caratteristiche della filiera statunitense dei mirtilli. Nel corso degli […]

Nuova Pasquini & Bini, l'azienda italiana specializzata nella produzione di vasi in plastica per l'agricoltura, ha recentemente preso parte a un evento organizzato da Marocco Berry Conference ad Agadir, dove ha presentato la propria gamma di vasi per la produzione fuori suolo di mirtilli. Cosa rappresenta il mercato del Marocco per Pasquini & Bini? Il […]

Negli anni 80 pochi commercianti vendevano piccoli frutti e il canale principale era quello dei mercati all'ingrosso. Fino all'arrivo delle piattaforme della Grande distribuzione che è andata direttamente dai produttori a recuperare il prodotto. I grossisti si sono così specializzati per fornire una clientela più esigente fatta di clienti professionali senza dimenticare i fruttivendoli. L'Intervista […]

Nel primo trimestre del 2022, i frutti di bosco (frutti rossi come fragole, lamponi e more) sono diventati il primo prodotto agroalimentare d'esportazione del Messico, generando più reddito dalle vendite all'estero rispetto alla birra, che per anni è stata il principale prodotto agroalimentare d'esportazione messicano. I calcoli del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA, società […]

La partecipazione dei diversi paesi che rappresentano le esportazioni dell'emisfero sud è stata molto dinamica. Nella stagione 2015/16, il Cile è stato il principale fornitore della regione con esportazioni di 91.412 tonnellate, pari a una quota del 72%. Al secondo posto c'era l'Argentina, con una quota del 12% e concentrata sulle prime spedizioni di mirtilli. […]

Opportunità mirtillo in Etiopia La coltivazione di mirtilli e la produzione di olio di girasole sono due delle maggiori opportunità agricole in Etiopia, secondo Nuradin Osman, fondatore e CEO di Grosso Foods, un'azienda agroalimentare focalizzata sull'Africa con sede nei Paesi Bassi. Grazie ai suoi benefici per la salute, la crescente domanda globale di mirtilli rappresenta […]

Penetrazione Continua la crescita soprattutto in termini di penetrazione del mondo dei frutti di bosco. Se consideriamo more, mirtilli, lamponi e ribes, le rilevazioni del Consumer Panel di GfK ci dicono che la categoria sfiora i 7,6 milioni di famiglie acquirenti, che corrispondono come trend a +13,5% rispetto all'anno scorso e a +27% rispetto a […]

Berry World ha annunciato che quattro delle sue varietà esclusive e proprietarie sono state premiate dall' International Taste Institute (Istituto Internazionale del Gusto) con il Superior Taste Awards 2022 per il loro gusto superiore. I premi a Berry World Sono state premiate in particolare le seguenti varietà: Lamponi BerryWorld® Jewel™ dal programma di selezione BerryWorld Plus: […]

Il prossimo episodio dei Berry Talks organizzati da Jorge Duarte, Siham Zahidi e Thomas Drahorad è in programma per lunedì 25/07/2022 18:00 CET e avrà come ospite Hannelie Human, esperta di impollinazione e api, ricercatrice dell'Università di Pretoria, consulente di importanti aziende globali e con l'hobby delle api. “Amo i fiori e le api”, si […]

Italian Berry rileva dal 2019 i prezzi al dettaglio dei piccoli frutti delle maggiori insegne italiane della GDO; con cadenza settimanale vengono registrati i dati del canale online, mentre con cadenza quindicinale si aggiungono le rilevazioni nei punti vendita delle maggiori città italiane. I seguenti grafici riportano in sintesi i dati rilevati e rappresentano i […]