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Marketing 

Packaging 

13 mar 2022

Mastronardi premiato per il nuovo packaging del mirtillo

La società statunitense Mastronardi Produce è stata premiata con un Global Packaging Award ai PAC Global Leadership Awards di quest'anno. Il loro BerryWorld Blueberry Snack Pack è stato premiato come Best New Brand nella categoria Food & Beverage alla prestigiosa cerimonia di premiazione globale. Questo segna il 10° PAC Award della Mastronardi Produce in altrettanti […]

Breeding 

Consumo 

Produzione 

12 mar 2022

L'incredibile storia del ribes nero, il frutto proibito negli Stati Uniti

La coltivazione e l'importazione di ribes nero sono state vietate a New York e in altre parti degli Stati Uniti per più di mezzo secolo perché si pensava che aiutassero a diffondere un fungo che minacciava l'industria del legno. Nel 2003 New York è diventato l'ultimo stato ad abrogare il divieto, e da allora gli […]

Consumo 

Eventi 

Mercato 

Produzione 

Ricerca 

Tecnica 

11 mar 2022

Al via Berry Talks, le video conversazioni con gli attori chiave dei berries

Debutterà il 25 marzo Berry Talks, un nuovo format informativo per il settore europeo dei piccoli frutti che offrirà agli spettatori una serie di conversazioni con i leader globali della filiera dei berries. Ogni puntata sarà trasmessa in video e l'incontro sarà incentrato su una conversazione informale con un esperto dei settori che compongono la […]

Biologico 

Dettaglio 

Mercato 

Prezzi 

10 mar 2022

Mirtilli, prezzi a +5% nel paniere di 13 insegne della GDO Globale

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Produzione 

Ricerca 

Statistiche 

Trasformato 

Varietà 

09 mar 2022

Lamponi, le varietà del futuro secondo Global Plant Genetics

In questa intervista per Fruitnet, Jamie Petchell presenta l'offerta di GPG/James Hutton e guarda a come il settore potrebbe svilupparsi in futuro. Le superfici globali di lamponi sono quasi raddoppiate dal 1990 a oggi e sono attualmente stimate a 125.000 ettari. Gran parte di questa superficie è destinata al prodotto trasformato, come conserve, dolci e […]

Consumo 

Eventi 

Mercato 

Produzione 

08 mar 2022

A Fruttinfiore il convegno Italian Berry su mercato e orientamento varietale

Fruttinfiore è l’evento di riferimento per l’ortofrutticoltura piemontese; la tradizionale manifestazione, che è supportata da un ampio gruppo di stakeholder, organizzazioni e amministrazioni locali, si svolge annualmente a Lagnasco e si rivolge in particolare ai produttori ortofrutticoli piemontesi. L'edizione 2022 si svolgerà dal 25 al 27 marzo e nella mattinata di sabato 26, Italian Berry […]

Abitudini 

Consumo 

Statistiche 

07 mar 2022

Ribes, volumi a +26% nel 2021

Nel 2021 si è registrato un importante incremento di fatturato per il ribes: secondo GfK il valore complessivo del mercato è infatti passato da 6,3 milioni di Euro a 7,7 milioni di Euro, con un aumento del 21,6% rispetto al 2020. Quantità e prezzi Questo aumento di fatturato è avvenuto nonostante un calo dei prezzi […]

Consumo 

06 mar 2022

Guinness certifica la fragola (forse) più grande del mondo

Una fragola gigante cresciuta in Israele e del peso di 289 grammi (10,19 once) è stata confermata come il nuovo Guinness World Record come la più pesante in assoluto. Il frutto da record è stato scoperto nella piantagione Strawberries in the Field gestita dalla famiglia Ariel nella comunità agricola Kadima-Zoran, nel distretto centrale di Israele. […]

Consumo 

Interviste 

Produzione 

Ricerca 

05 mar 2022

Mezzetti: Votate il questionario globale per indirizzare il futuro dei piccoli frutti

Il progetto europeo BreedingValue, coordinato dal Prof. Bruno Mezzetti, direttore del Dipartimento di Scienza agrarie, alimentari e ambientali (D3A), Università Politecnica delle Marche, entra nel vivo con un questionario in 7 lingue ideato per raccogliere opinioni e orientamenti direttamente dagli interessati, cioè i professionisti della filiera (produttore, commerciante, ricercatore, breeder…) e i consumatori. Prof. Mezzetti, […]

Dettaglio 

Prezzi 

04 mar 2022

Marzo si apre con prezzi in aumento nella GDO Italiana

Questa settimana i prezzi online nel campione della distribuzione alimentare italiana (Amazon, Carrefour, Conad, Cortilia, Easy Coop, Eataly, Esselunga,Famila, Getir, Penny, U2, Gorillas) hanno mostrato prezzi mediamente in aumento, in particolare per ribes rosso e lampone. Nelle insegne online della GDO rilevate, è stata registrata una variazione del -16% nel numero di referenze in assortimento […]

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