Si apre la stagione degli eventi sui piccoli frutti e in tutto il globo associazioni e organizzazioni si preparano ad aprire i battenti di convegni e congressi. Spesso gli appuntamenti sono anche online e, affiancandosi alle sessioni in presenza o facendo di necessità virtù, offrono il loro programma a una platea globale. Basta sapere un […]

Il mondo dei piccoli frutti è popolato da piccoli produttori, che trovano nella vendita diretta o di prossimità la loro dimensione economica più sostenibile. Per indirizzare questi produttori a un efficace rapporto al mercato è online il primo episodio del Direttissima Podcast! Direttissima, lo ricordiamo, è la piattaforma di Fiera Bolzano per chi fa vendita […]

La Sicilia del mirtillo sta entrando sui mercati con le prime raccolte. Mentre le forniture di mirtillo cileno sono in piena stagione, si scaldano infatti i motori per l'inizio della stagione europea. Da un paio di settimane il Marocco sta offrendo mirtilli, principalmente per il mercato britannico, e la Spagna sta cominciando la stagione con […]

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Le ammaccature sono un problema persistente che affligge l'industria del mirtillo. Al momento, la frutta danneggiata dalla raccolta meccanica non dovrebbe essere venduta al mercato fresco. Questo ostacola le opportunità di esportazione e costringe l'industria a fare affidamento su una manodopera costosa per la raccolta a mano che può essere difficile da raggiungere. Il Dr. […]

La fragola è stata a lungo un frutto molto presente sulla tavola del consumatore portoghese e con una lunga tradizione di produzione. Tuttavia, la coltivazione del frutto continua ad avere un'espressione ridotta in Portogallo e non essendo autosufficiente il Paese è costretto ad importare annualmente tra le 16 e le 20mila tonnellate di fragole. Il […]

La potatura invernale del lampone è una pratica essenziale per garantire produttività e standard qualitativi elevati nella stagione successiva, in quanto influenza positivamente lo sviluppo vegetativo della pianta, la suscettibilità alle malattie, l’efficacia dei trattamenti fitosanitari e la qualità del frutto migliorando sia la pezzatura che le qualità organolettiche. Le varietà di lampone possono essere […]

“Semplicità, pazienza e duro lavoro sono sempre stati i tratti distintivi della nostra famiglia e lo sono anche di Mirtilliamo”, racconta Davide Amonini in questa intervista esclusiva a Italian Berry. Com’è nato Mirtilliamo? Mirtilliamo è nato nel 2020. Insieme a mio fratello e ai miei due cugini abbiamo fatto nascere una nuova azienda sui terreni […]

La rilevazione si è svolta nei punti di vendita della grande distribuzione organizzata. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nei punti vendita visitati.

L'Europa del Covid-19 ha spinto molti consumatori a preferire la spesa online a quella al supermercato, prenotando i prodotti comodamente dal cellulare o computer, facendoli spedire a casa o ritirandoli presso il negozio. Ciò ha fatto sì che molto spesso il cliente, non potendo scegliere di persona il prodotto, si sia trovato un prodotto non […]