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Consumo 

Produzione 

Trasformato 

14 ago 2021

Ferragosto, le more conquistano Ischia

Dove trovare le More a Ischia Le more hanno sempre incuriosito, e quindi attirato quegli ischitani che vanno per i boschi tra luglio ed agosto alla ricerca di un po’ di fresco agreste. Si sa che, e sull’isola lo sanno bene, che appartengono alla famiglia delle more sia quelle di rovo (le more selvatiche), di […]

Dettaglio 

Prezzi 

13 ago 2021

Ferragosto: prezzo in calo per i piccoli frutti in Italia

I prezzi del paniere di Italian Berry sono risultati in calo per more, lamponi e ribes rosso; in lieve aumento i mirtilli, invariati invece le confezioni miste (bis e tris). Nelle insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata una variazione del -9% nel numero di referenze in assortimento rispetto alla rilevazione precedente del 05/08/2021. […]

Export 

Produzione 

Statistiche 

12 ago 2021

Il mirtillo della Serbia punta sulle tecnologie per spingere l'export

La produzione di mirtilli in Serbia si è espansa notevolmente negli ultimi anni, con una superficie di circa 2.500 ettari, secondo Julka Toskic, amministratore delegato dell'agenzia di marketing AgroBrand. La nuova generazione di produttori serbi di mirtilli sta usando una tecnologia all'avanguardia, dice, che porta a miglioramenti nella calibratura, nella selezione e nell'imballaggio, mentre le […]

Packaging 

Sostenibilità 

11 ago 2021

OZblu lancia un rivoluzionario packaging in carta riciclata

Il produttore ed esportatore internazionale di mirtilli United Exports ha lanciato dei bicchieri di carta riciclata per i suoi mirtilli del marchio OZblu sull'isola di Mauritius nell'Oceano Indiano. Come molte altre nazioni insulari, Mauritius è stata pesantemente colpita dall'inquinamento della terra e del mare a causa della plastica monouso. In risposta, il governo ha preso […]

Biologico 

Dettaglio 

Mercato 

Prezzi 

10 ago 2021

GDO globale, prezzi stabili per i mirtilli

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Produzione 

09 ago 2021

PSR da € 16 milioni per i piccoli frutti in Calabria

Le domande per il bando della Regione Calabria dedicato a piccoli frutti e frutta tropicale potranno essere presentate dal 10 al 30 settembre 2021. Il bando ha una dotazione di € 160 milioni, con un contributo massimo concedibile pari a € 150.000. L’assessore Gianluca Gallo (foto): «Primo bando tematico dedicato a questa filiera» È disponibile […]

Consumo 

Marketing 

06 ago 2021

Naturipe lancia il mirtillo pre-lavato per il canale horeca

Naturipe Farms, con sede a Salinas, in California (Stati Uniti), sta commercializzando i suoi mirtilli “accuratamente lavati e pronti all'uso” per il settore della ristorazione collettiva (horeca), suggerendo che gli operatori possono ridurre le spese di manodopera con questo prodotto. Disponibili in confezioni da 18 once e 32 once (circa 500g e 900g), questi mirtilli […]

Interviste 

Marketing 

04 ago 2021

Strategie per valorizzare il brand: attività esperienziali al “Villaggio dei Piccoli Frutti” di Sant'Orsola

Gabriele Lunardelli ha recentemente discusso una tesi di laurea magistrale in cui ha approfondito con Sant'Orsola SCA le applicazioni pratiche del marketing esprienziale, una nuova disciplina del marketing che è di grande attualità. Gabriele è originario di Pergine Valsugana e con il suo elaborato ha voluto concretizzare le teorie dei più importanti modelli che permettono […]

Eventi 

Produzione 

03 ago 2021

Da ottobre la prima Masterclass sul post-raccolta dei piccoli frutti

Oggi le colture di bacche sono costantemente disponibili 12 mesi all'anno, negli scaffali dei supermercati e la catena di approvvigionamento è la chiave per avere questa gigantesca sfida, mettendo frutti sani e di alta qualità negli scaffali. Tuttavia, la qualità inizia nel campo, dove i frutti vengono raccolti e la gestione post-raccolta e la qualità […]

Italian Berry Day 

Mercato 

Produzione 

02 ago 2021

Al convegno di Italian Berry Day una panoramica di opportunità dal locale al globale

E' stato reso pubblico il programma del convegno che, nel corso di Italian Berry Day, si terrà a Macfrut (Rimini) mercoledì 8 settembre 2021. Il programma si apre con una relazione di GfK Italia sui comportamenti d'acquisto dei piccoli frutti in Italia: si tratta di una ricerca commissionata appositamente per questo evento e disegnerà le […]

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