Negli anni 80 pochi commercianti vendevano piccoli frutti e il canale principale era quello dei mercati all'ingrosso. Fino all'arrivo delle piattaforme della Grande distribuzione che è andata direttamente dai produttori a recuperare il prodotto. I grossisti si sono così specializzati per fornire una clientela più esigente fatta di clienti professionali senza dimenticare i fruttivendoli. L'Intervista […]

Nel primo trimestre del 2022, i frutti di bosco (frutti rossi come fragole, lamponi e more) sono diventati il primo prodotto agroalimentare d'esportazione del Messico, generando più reddito dalle vendite all'estero rispetto alla birra, che per anni è stata il principale prodotto agroalimentare d'esportazione messicano. I calcoli del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA, società […]

La partecipazione dei diversi paesi che rappresentano le esportazioni dell'emisfero sud è stata molto dinamica. Nella stagione 2015/16, il Cile è stato il principale fornitore della regione con esportazioni di 91.412 tonnellate, pari a una quota del 72%. Al secondo posto c'era l'Argentina, con una quota del 12% e concentrata sulle prime spedizioni di mirtilli. […]

Opportunità mirtillo in Etiopia La coltivazione di mirtilli e la produzione di olio di girasole sono due delle maggiori opportunità agricole in Etiopia, secondo Nuradin Osman, fondatore e CEO di Grosso Foods, un'azienda agroalimentare focalizzata sull'Africa con sede nei Paesi Bassi. Grazie ai suoi benefici per la salute, la crescente domanda globale di mirtilli rappresenta […]

Penetrazione Continua la crescita soprattutto in termini di penetrazione del mondo dei frutti di bosco. Se consideriamo more, mirtilli, lamponi e ribes, le rilevazioni del Consumer Panel di GfK ci dicono che la categoria sfiora i 7,6 milioni di famiglie acquirenti, che corrispondono come trend a +13,5% rispetto all'anno scorso e a +27% rispetto a […]

Berry World ha annunciato che quattro delle sue varietà esclusive e proprietarie sono state premiate dall' International Taste Institute (Istituto Internazionale del Gusto) con il Superior Taste Awards 2022 per il loro gusto superiore. I premi a Berry World Sono state premiate in particolare le seguenti varietà: Lamponi BerryWorld® Jewel™ dal programma di selezione BerryWorld Plus: […]

Il prossimo episodio dei Berry Talks organizzati da Jorge Duarte, Siham Zahidi e Thomas Drahorad è in programma per lunedì 25/07/2022 18:00 CET e avrà come ospite Hannelie Human, esperta di impollinazione e api, ricercatrice dell'Università di Pretoria, consulente di importanti aziende globali e con l'hobby delle api. “Amo i fiori e le api”, si […]

Italian Berry rileva dal 2019 i prezzi al dettaglio dei piccoli frutti delle maggiori insegne italiane della GDO; con cadenza settimanale vengono registrati i dati del canale online, mentre con cadenza quindicinale si aggiungono le rilevazioni nei punti vendita delle maggiori città italiane. I seguenti grafici riportano in sintesi i dati rilevati e rappresentano i […]

La stagione 2021/22 è stata tutt'altro che facile per i produttori e gli esportatori di mirtilli dell'emisfero sud. Questa volta non è stata colpa del clima, che si è rivelato quasi ottimale per la maggior parte dei Paesi. Le complicazioni sono sorte soprattutto a livello logistico. Durante il raccolto è mancata la manodopera, le navi […]

Agrion ha recentemente pubblicato il volume “Ortaggi, Fragole, piccoli frutti e castagno – Cotivazione sostenibile in Piemonte – Linee tecniche 2022”, un volume di oltre 400 pagine che contiene le tecniche colturali e le linee di difesa sviluppate da Agrion in collaborazione con il Settore Fitosanitario della Regione Piemonte, IPSP-CNR di Torino, Disafa UNITO. Mirtilli […]