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Breeding 

Varietà 

20 ott 2021

Molari: accordo con Emco Cal per nuove varietà di more

l gruppo italiano Molari Berries & Breeding ha siglato un accordo storico con la società californiana Ekland Marketing Company (Emco Cal), specializzata nella gestione delle varietà vegetali, per sviluppare la fornitura di varietà di more di proprietà di qualità superiore sul mercato europeo. L'accordo dà a Molari il via libera per propagare sette diverse varietà […]

Breeding 

Produzione 

Ricerca 

19 ott 2021

Scienziati peruviani recuperano i mirtilli selvatici nativi della regione amazzonica

La ricerca UNTRM faciliterà la rigenerazione e la propagazione di nuove piante per uso commerciale. I mirtilli selvatici della regione amazzonica sono studiati dai ricercatori dell'Università Nazionale Toribio Rodríguez de Mendoza (UNTRM) con l'obiettivo di conservare il germoplasma e la diversità di questi mirtilli selvatici per promuovere la loro futura domesticazione e commercializzazione. Il mirtillo […]

Dettaglio 

Prezzi 

16 ott 2021

Balzo dei prezzi di more e mirtilli nella GDO italiana

Questa settimana i prezzi online nel campione della distribuzione alimentare italiana (Amazon, Carrefour, Conad, Cortilia, Easy Coop, Eataly, Esselunga, Getir, Gorillas, Penny, U2) hanno mostrato un deciso aumento per mirtilli e more, un lieve calo per il lampone e un calo per il ribes rosso. Nelle insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata una […]

Cambiamento climatico 

Eventi 

Export 

Mercato 

Produzione 

Statistiche 

15 ott 2021

Serbia: concluso Il primo Berry Business Forum

Il primo Berry Business Forum si è tenuto in Serbia il 6 ottobre e la conferenza ha coperto tutti i temi di interesse per i coltivatori: tendenze del mercato, diritti dei coltivatori, cambiamento climatico e opportunità di finanziamento. È stato un evento di condivisione delle conoscenze e un'opportunità di networking per tutti i partecipanti. Julka […]

Consumo 

Ricerca 

14 ott 2021

Costa finanzia una ricerca su una lingua elettronica per valutare il gusto dei mirtilli

Un progetto che mira a valutare e mantenere la qualità dei mirtilli post-raccolta sta usando una nuova tecnologia per la valutazione del gusto degli alimenti freschi. La studentessa del Tasmanian Institute of Agriculture (TIA) Sarah McKay (foto) è all'ultimo anno del corso quadriennale di laurea in Scienze Agricole e ha presentato il suo progetto Honours […]

Produzione 

Varietà 

13 ott 2021

Le principali varietà di lamponi in Italia

Sebbene in questo ultimo periodo in materia di piccoli frutti si parli principalmente di mirtillo e dell'esplosione dei suoi consumi, anche il lampone resta uno dei pilastri fondamentali di questa categoria di ortofrutta. Possiamo infatti posizionarlo al secondo posto anche in relazione alla quota delle vendite nella GDO, questo sia per le proprietà benefiche e […]

Produzione 

12 ott 2021

Premiata la joint venture cinese tra Driscoll's e Costa

La joint venture di mirtilli di Costa e Driscoll's in Cina ha vinto l'Impact Award di quest'anno agli Asia Fruit Awards, annunciati questa settimana. La joint venture, che è stata fondata nel 2015, comprende quasi 300 ettari di mirtilli nella provincia dello Yunnan, nel sud della Cina. L'Impact Award riconosce una persona, un'azienda o un'organizzazione […]

Eventi 

Produzione 

11 ott 2021

APOFRUIT organizza una giornata dei piccoli frutti per i produttori

Apofruit, la cooperativa italiana di produzione presente sul mercato da oltre 50 anni, organizza in Sicilia per mercoledì 13 ottobre il “Piccoli Frutti Day 2021” che prevede la visita agli impianti di produzione dei piccoli frutti, la presentazione del progetto, le varietà coinvolte, e una condivisione dell’andamento commerciale. L'incontro vedrà la partecipazione di Ernesto Fornari […]

Mercato 

Prezzi 

Produzione 

11 ott 2021

Le dimensioni contano: come pianificare un investimento nella produzione di piccoli frutti

Una delle prime decisioni da prendere quando si valuta un nuovo investimento produttivo è la dimensione dell’impianto. Questo vale in particolare per i piccoli frutti, una categoria che è caratterizzata da importanti opportunità di mercato, elevati investimenti e una serie di criticità operative. All’aumento delle dimensioni produttive varia il mercato di riferimento (e di conseguenza […]

Produzione 

Statistiche 

09 ott 2021

Huelva punta sul blu

Le prospettive di un significativo aumento del consumo hanno fatto sì che la superficie coltivata a mirtilli a Huelva continui nel suo trend di crescita, aumentando del 5,6% nella stagione in corso. La commercializzazione del mirtillo di Huelva è iniziata con volumi ridotti in gennaio, aumentando poco a poco nei mesi di febbraio e marzo. […]

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