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Marketing 

Produzione 

09 feb 2022

Spreafico: 150 ettari di partnership con l'obiettivo del 100% italiano

Continuano gli investimenti in casa Spreafico: oggi parliamo di piccoli frutti, una categoria alla quale l’azienda ha dedicato una propria linea, iPiccoli, volta a migliorare la visibilità e la presenza dei berries all’interno dei punti vendita. Un progetto, quello promosso, che va oltre il confezionamento, la distribuzione e le strategie di marketing, ora Spreafico mette […]

Biologico 

Dettaglio 

Mercato 

Prezzi 

09 feb 2022

Fragole: debutta l'osservatorio GDO, in 7 città per 4 mesi

Debutta oggi il nuovo servizio di myfruit.it che concentra l'attenzione sulle fragole durante la loro importante stagione primaverile. Sul modello dell'Osservatorio Piccoli Frutti, il nuovo servizio riguarderà un'ampio ventaglio di caratteristiche dell'assortimento fragole: peso netto, varietà, brand, packer, prezzo, segmento di mercato. Vengono inoltre rilevate la qualità esteriore, la dimensione dello stock e se il […]

Eventi 

08 feb 2022

Eventi, ricco calendario di appuntamenti globali

Si apre la stagione degli eventi sui piccoli frutti e in tutto il globo associazioni e organizzazioni si preparano ad aprire i battenti di convegni e congressi. Spesso gli appuntamenti sono anche online e, affiancandosi alle sessioni in presenza o facendo di necessità virtù, offrono il loro programma a una platea globale. Basta sapere un […]

Eventi 

Marketing 

Mercato 

06 feb 2022

Direttissima, come vendere online per i piccoli produttori

Il mondo dei piccoli frutti è popolato da piccoli produttori, che trovano nella vendita diretta o di prossimità la loro dimensione economica più sostenibile. Per indirizzare questi produttori a un efficace rapporto al mercato è online il primo episodio del Direttissima Podcast! Direttissima, lo ricordiamo, è la piattaforma di Fiera Bolzano per chi fa vendita […]

Biologico 

Mercato 

Produzione 

Varietà 

05 feb 2022

Spataro: Sicilia, stagione 2022 al via

La Sicilia del mirtillo sta entrando sui mercati con le prime raccolte. Mentre le forniture di mirtillo cileno sono in piena stagione, si scaldano infatti i motori per l'inizio della stagione europea. Da un paio di settimane il Marocco sta offrendo mirtilli, principalmente per il mercato britannico, e la Spagna sta cominciando la stagione con […]

Biologico 

Dettaglio 

Mercato 

Prezzi 

04 feb 2022

Aumenta del 7% l'indice dei prezzi globali dei mirtilli

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Ricerca 

Tecnica 

Tecnologie 

03 feb 2022

Nuovi metodi di imaging per identificare le cultivar di mirtillo resistenti alle ammaccature

Le ammaccature sono un problema persistente che affligge l'industria del mirtillo. Al momento, la frutta danneggiata dalla raccolta meccanica non dovrebbe essere venduta al mercato fresco. Questo ostacola le opportunità di esportazione e costringe l'industria a fare affidamento su una manodopera costosa per la raccolta a mano che può essere difficile da raggiungere. Il Dr. […]

Eventi 

Mercato 

Produzione 

02 feb 2022

Seminario fragola in Portogallo per il futuro della filiera

La fragola è stata a lungo un frutto molto presente sulla tavola del consumatore portoghese e con una lunga tradizione di produzione. Tuttavia, la coltivazione del frutto continua ad avere un'espressione ridotta in Portogallo e non essendo autosufficiente il Paese è costretto ad importare annualmente tra le 16 e le 20mila tonnellate di fragole. Il […]

Produzione 

01 feb 2022

La potatura invernale del lampone [video]

La potatura invernale del lampone è una pratica essenziale per garantire produttività e standard qualitativi elevati nella stagione successiva, in quanto influenza positivamente lo sviluppo vegetativo della pianta, la suscettibilità alle malattie, l’efficacia dei trattamenti fitosanitari e la qualità del frutto migliorando sia la pezzatura che le qualità organolettiche. Le varietà di lampone possono essere […]

Alimentazione 

Biologico 

Interviste 

Packaging 

Sostenibilità 

Trasformato 

Varietà 

31 gen 2022

Con Mirtilliamo il consumatore diventa contadino digitale

“Semplicità, pazienza e duro lavoro sono sempre stati i tratti distintivi della nostra famiglia e lo sono anche di Mirtilliamo”, racconta Davide Amonini in questa intervista esclusiva a Italian Berry. Com’è nato Mirtilliamo? Mirtilliamo è nato nel 2020. Insieme a mio fratello e ai miei due cugini abbiamo fatto nascere una nuova azienda sui terreni […]

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