Questa settimana i prezzi online nel campione della distribuzione alimentare italiana (Amazon, Carrefour, Conad, Cortilia, Easy Coop, Eataly, Esselunga, Getir, Penny, U2, Gorillas) hanno mostrato un deciso calo per i mirtilli (-6%); è risultato invece in aumento il prezzo dei lamponi. Da questa settimana si aggiunge al panel anche l'offerta online di Famila, portando a […]

Si rinnova anche quest'anno la collaborazione tra Spreafico – azienda leader nel settore ortofrutta per produzione, importazione e distribuzione di frutta in Italia – e PromPerù Italia– ufficio commerciale del Perù in Italia facente parte del ministero del Commercio estero e del Turismo del Perù. Dopo il successo ottenuto nel 2020 con la presentazione dell’Avocado Hass, il protagonista […]

Ocean Spray Cranberries, Inc., la cooperativa agricola di proprietà di più di 700 famiglie di agricoltori, e Brightseed, una società di bioscienze supportate dall'Intelligenza Artificiale e riconosciuta come World Economic Forum Technology Pioneer, hanno annunciato oggi un accordo per sfruttare Forager, l'intelligenza artificiale di Brightseed, per tracciare il profilo dei composti nei cranberry (c.d. mirtillo […]

La campagna del mirtillo peruviano del 2021/22 ha generato un record di 120.000 posti di lavoro diretti, secondo l'associazione industriale Proarándanos. Il direttore generale Luis Miguel Vegas, ha detto che il 52 per cento delle posizioni sono state occupate da donne. “Questo sviluppo decentralizzato è stato dovuto alla produzione di mirtilli in regioni come Ancash, […]

L'impatto e l'applicazione del Regio Decreto sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio preparato dal governo, le soluzioni finanziarie di AgroBank per il settore delle bacche e le statistiche e le novità dell'assicurazione agricola dei frutti rossi 2021 sono stati i temi che sono stati affrontati nella Conferenza tecnica organizzata da Freshuelva con la sponsorizzazione […]

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Mentre i mercati internazionali stanno dando i primi segnali di rialzo dei prezzi dei mirtilli in vista dei minori arrivi dal Perù durante le prossime settimane, Esselunga spiazza il mercato con una promozione con una battuta di cassa inferiore all'euro: i mirtilli sono infatti in evidenza con il prezzo molto aggressivo di Eur 0.88 (sconto […]

Proprio in tempo per la stagione delle festività, i mirtilli Sweetest Batch di Driscoll's sono in massima disponibilità per catturare la tendenza più calda delle feste, quella dei taglieri misti. Gli Stati Uniti infatti sono in piena euforia festiva nel periodo che va da Halloween a Capodanno, passando dal Giorno del Ringraziamento e Natale. Disponibili […]

ziende fanno versioni sintetiche di questo sapore. Ora, i ricercatori che riferiscono nel Journal of Agricultural and Food Chemistry dell'ACS hanno trovato un aroma di fragola selvatica derivato naturalmente, facendo in modo che un fungo commestibile lo produca dai rifiuti della produzione di succo di ribes nero.

La società statunitense J.R. Simplot Company ha annunciato di aver stretto un'alleanza strategica con Plant Sciences Inc. (PSI), un'azienda di breeding di piante per promuovere nuove tecniche di selezione per le fragole, compreso l'editing genetico. Simplot e PSI collaborano dal 2011 su diverse nuove tecnologie di selezione e prevedono di lanciare la prima fragola modificata […]