Con la produzione e il consumo di piccoli frutti in rapida crescita, l’importanza di presentare un prodotto fresco, di qualità e adatto alla vendita sta diventando fondamentale per i produttori e gli esportatori. Berrisys è stato progettato per fermare il marciume dei mirtilli nei lunghi viaggi. PUBLI-REDAZIONALE Cos'è Berrisys? Berrisys è un foglio di plastica […]

L'associazione L. A. ME.T.A CONSULTING ETS organizza:  “FORUM FRAGOLA &BERRIES”: Produzione, mercato e prospettive future Nelle giornate del 17 e 18 febbraio 2022, a partire dalle ore 15:30, si terranno dei seminari online per scoprire tutto sul mondo delle fragole e dei berries! Visto l'aumento delle superfici coltivabili, in particolare in Basilicata, e visto l'introduzione […]

Continuano gli investimenti in casa Spreafico: oggi parliamo di piccoli frutti, una categoria alla quale l’azienda ha dedicato una propria linea, iPiccoli, volta a migliorare la visibilità e la presenza dei berries all’interno dei punti vendita. Un progetto, quello promosso, che va oltre il confezionamento, la distribuzione e le strategie di marketing, ora Spreafico mette […]

Debutta oggi il nuovo servizio di myfruit.it che concentra l'attenzione sulle fragole durante la loro importante stagione primaverile. Sul modello dell'Osservatorio Piccoli Frutti, il nuovo servizio riguarderà un'ampio ventaglio di caratteristiche dell'assortimento fragole: peso netto, varietà, brand, packer, prezzo, segmento di mercato. Vengono inoltre rilevate la qualità esteriore, la dimensione dello stock e se il […]

Si apre la stagione degli eventi sui piccoli frutti e in tutto il globo associazioni e organizzazioni si preparano ad aprire i battenti di convegni e congressi. Spesso gli appuntamenti sono anche online e, affiancandosi alle sessioni in presenza o facendo di necessità virtù, offrono il loro programma a una platea globale. Basta sapere un […]

Il mondo dei piccoli frutti è popolato da piccoli produttori, che trovano nella vendita diretta o di prossimità la loro dimensione economica più sostenibile. Per indirizzare questi produttori a un efficace rapporto al mercato è online il primo episodio del Direttissima Podcast! Direttissima, lo ricordiamo, è la piattaforma di Fiera Bolzano per chi fa vendita […]

La Sicilia del mirtillo sta entrando sui mercati con le prime raccolte. Mentre le forniture di mirtillo cileno sono in piena stagione, si scaldano infatti i motori per l'inizio della stagione europea. Da un paio di settimane il Marocco sta offrendo mirtilli, principalmente per il mercato britannico, e la Spagna sta cominciando la stagione con […]

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Le ammaccature sono un problema persistente che affligge l'industria del mirtillo. Al momento, la frutta danneggiata dalla raccolta meccanica non dovrebbe essere venduta al mercato fresco. Questo ostacola le opportunità di esportazione e costringe l'industria a fare affidamento su una manodopera costosa per la raccolta a mano che può essere difficile da raggiungere. Il Dr. […]

La fragola è stata a lungo un frutto molto presente sulla tavola del consumatore portoghese e con una lunga tradizione di produzione. Tuttavia, la coltivazione del frutto continua ad avere un'espressione ridotta in Portogallo e non essendo autosufficiente il Paese è costretto ad importare annualmente tra le 16 e le 20mila tonnellate di fragole. Il […]