28 giu 2024

Bologna, qualità buona sugli scaffali ma i formati peso sono inadeguati

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La rilevazione si è svolta in data 26/06/2024 nella zona urbana di Bologna (Italia) e ha interessato 16 punti vendita di 16 insegne appartenenti a 11 gruppi della grande distribuzione.

Sono stati rilevati gli assortimenti dei punti vendita delle seguenti insegne: Aldi, Carrefour Express, Carrefour Market, Conad Superstore, COOP, Despar, Esselunga, Eurospar, Eurospin, IN's, Ipercoop, Lidl, PAM, PAM Local, Sigma.

Qualità 

La qualità dei prodotti è tendenzialmente buona. Le more, i mirtilli e i ribes presentano una buona qualità, mentre i lamponi risultano un po' più carenti. 

Formati

Gli scaffali dei supermercati sono tendenzialmente pieni, ma i formati disponibili sono prevalentemente piccoli, di circa 125 grammi. Formati più grandi, come quelli da 250 o 500 grammi, sono scarsi, soprattutto per i mirtilli. Le more e i lamponi sono quasi esclusivamente venduti in confezioni da 125 grammi.

Prezzi

I prezzi medi dei piccoli frutti variano. I mirtilli e le more hanno prezzi mediamente bassi, mentre i lamponi, nonostante la loro qualità tendenzialmente scadente, sono venduti a prezzi più alti. 

Origine

La maggior parte dei piccoli frutti proviene dall'Italia, ma si registrano anche importazioni. Le more provengono in parte dal Portogallo, i lamponi dalla Polonia e i mirtilli da Spagna e Marocco.

Insegne in ordine di prezzo (€/kg) medio decrescente della categoria dei piccoli frutti

InsegnaBisLamponiMirtilliMoreRibes rossoTrisTotale generale
Carrefour Market
26,8021,9226,12

24,95
Despar14,9527,9219,9027,92
21,9322,52
Eurospar
27,9215,92


21,92
Sigma

21,52


21,52
Ipercoop19,4019,4015,5219,4025,60
19,86
Conad Superstore
19,8415,8415,8429,4418,1619,82
PAM
19,1215,8015,9227,92
19,69
Carrefour Express
21,4417,5617,44

18,81
PAM Local
19,9218,4016,72

18,35
Lidl

12,7015,9219,92
16,18
COOP19,4012,4015,5217,40

16,18
Eurospin
15,9211,9215,9215,9219,9315,92
Aldi

13,5615,92

14,74
Esselunga
18,2412,647,84
19,8714,65
IN's
14,32
14,32

14,32

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Listini prezzi online

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