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03 apr 2024

Un milione di dollari per sviluppare la produzione indoor invernale di mirtilli in Canada
Un team di ricercatori dell'Università canadese Simon Fraser (SFU) sta lavorando per sviluppare nuove varietà di piante e tecniche di coltivazione indoor di precisione per produrre mirtilli freschi e locali anche fuori stagione, riducendo le importazioni da Perù e Messico.

Prezzi 

03 apr 2024

L'indice Prezzi Globali Mirtilli del paniere Italian Berry rilevato il 02/04/2024 è aumentato del 0,5%
L'indice Prezzi Globali Mirtilli del paniere Italian Berry rilevato il 02/04/2024 è aumentato del 0,5% rispetto alla settimana precedente. L'indice è composto da 14 insegne della grande distribuzione globale, di cui 14 con prodotto in offerta nella rilevazione del 02/04/2024.

Interviste 

Mercato 

Produzione 

02 apr 2024

I berries del Marocco a Berry Talks con il presidente Amine Bennani
Amine Bennani, presidente dell'Associazione Marocchina dei Produttori di Frutti Rossi, è l'ospite del 16mo episodio di Berry Talks, il format che intervista i protagonisti globali della filiera dei piccoli frutti, con il forte sviluppo marocchino di produzione ed esportazione e le principali sfide.

Breeding 

01 apr 2024

La rivoluzione verde del breeding che ha incrementato le rese delle fragole del +2755% in sei decenni
L'università statunitense UC Davis, una delle punte di diamante della ricerca sulle fragole, ha recentemente pubblicato uno studio sui fenomenali progressi realizzati nella coltura delle fragole. Negli ultimi sei decenni le rese sono aumentate di un incredibile 2.755%.

Salute 

31 mar 2024

I cranberries migliorano le performance dei runner e la riossigenazione muscolare
Uno studio recente evidenzia i benefici di un frutto ricco di antiossidanti, anche per chi corre o pratica attività aerobica. Il frutto in questione è il mirtillo rosso, noto per i suoi benefici per la salute grazie alla sua ricchezza in polifenoli, potenti antiossidanti che contrastano lo stress.

Produzione 

29 mar 2024

I mirtilli delle Asturie alla ricerca di un nuovo posizionamento per varietà, calendari e qualità
Il rapporto "Nuove sfide per l'espansione dei mirtilli nelle Asturie" analizza quattro sfide: rivalutazione delle date di raccolta; ricambio varietale; controllo rischi climatici e miglioramento della qualità; minimizzazione del periodo improduttivo e massimizzazione della produttività.

Produzione 

28 mar 2024

Dormienza e ore di freddo nei piccoli frutti: definizione, processo e modelli per calcolare le unità di freddo
Le piante di piccoli frutti devono svernare, accumulare freddo e uscire dalla dormienza per avere uno sviluppo sufficiente e una produzione adeguata alla loro varietà e al luogo di produzione. Per controllare questo processo, sono stati proposti diversi modelli per il calcolo delle chilling hours.

Dettaglio 

27 mar 2024

Per comprare piccoli frutti a Modena sotto a € 22/kg ci sono solo i discount
La rilevazione si è svolta in data 26/03/2024 nella zona urbana di Modena (Italia) e ha interessato 16 punti vendita di 16 insegne appartenenti a 12 gruppi della grande distribuzione. Le forbici di prezzo sono notevoli, con i mirtilli che si trovano da € 14,00/kg (Dpiù) fino a € 26.00/kg (Sigma).

Eventi 

27 mar 2024

A Lagnasco un evento tecnico sui piccoli frutti in occasione di Fruttinfiore
Nell'ambito di Fruttinfiore, il tradizionale appuntamento primaverile che si svolge a Lagnasco (Cuneo), sabato 6 aprile dalle 11:00 alle 13:00 è in programma il convegno "Innovazioni nella coltivazione e raccolta del mirtillo" con il un programma tecnico che vede relatori su diversi temi.

Interviste 

25 mar 2024

Trend in crescita in Italia secondo Sant'Orsola anche grazie all'interesse dei consumatori del Centro-Sud
Nicola Leonardi, responsabile commerciale della cooperativa Sant’Orsola, in occasione di un'ampia intervista a Myfruit ha commentato in esclusiva per Italian Berry l'andamento dei consumi di piccoli frutti in Italia come analizzato dall'Osservatorio Semestrale Italian Berry Gfk.