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Mercato 

Prezzi 

08 set 2022

Ingrosso, titoli di coda per il prodotto italiano

È alle battute finali la produzione italiana di piccoli frutti. Ultime vendite e quotazioni all'ingrosso del prodotto nazionale, via alla campagna di importazione dei mirtilli dal Perù. Il caldo ha inciso molto sulla produttività anche se gli impianti c’è l’irrigazione. Nelle delle zone dedicate in Piemonte la grandine ha fatto perdere una parte del prodotto. E’ andata bene a chi ha […]

Dettaglio 

Prezzi 

07 set 2022

Il ribes rosso affossa i prezzi della GDO italiana

Questa settimana i prezzi online nel campione della distribuzione alimentare italiana (Amazon, Carrefour, Conad, Cortilia, Easy Coop, Eataly, Esselunga, Penny, U2) hanno subito lievi variazioni per i principali prodotti mentre l'indice dei prezzi del ribes rosso ha registrato un deciso calo. Referenza Variazione prezzi Lamponi Invariato Mirtilli -2% More +2% Ribes rosso -24% Totale generale […]

Consumo 

Ricerca 

Varietà 

06 set 2022

Svelato il segreto genetico dei mirtilli aromatici

Gli scienziati dell'Università della Florida, studiando il motivo per cui i mirtilli “aromatici” hanno un buon sapore, hanno scoperto che contengono la giusta combinazione genetica per produrre la chimica necessaria per un sapore piacevole di mirtillo. I breeder di mirtilli sanno da tempo che i frutti che selezionano, classificati come “aromatici”, sono dotati di componenti […]

Produzione 

Varietà 

05 set 2022

Conosci queste 9 nuove varietà di mirtillo?

“L'industria dei mirtilli freschi ha bisogno di bacche grandi, prive di difetti e che rimangano sode durante la conservazione. Il sapore e la consistenza stanno diventando sempre più importanti. Inoltre, i frutti devono essere efficienti da raccogliere sia a mano che a macchina”, ha dichiarato Lisa Wasko DeVetter, professore associato e specialista in piccoli frutti […]

Consumo 

Varietà 

03 set 2022

Le pagelle di 42 specialisti europei a 7 varietà di mirtillo

Fall Creek, l'azienda statunitense specializzata nel breeding e nel vivaismo di mirtilli, ha svolto a fine luglio 2022 un Tasting Forum a cui hanno partecipato i principali operatori europei della filiera dei mirtilli, tra cui primari produttori, responsabili di categoria, responsabili degli acquisti, responsabili di produzione e tecnici, responsabili dello sviluppo di nuove varietà, strateghi […]

Produzione 

02 set 2022

Allerta marciume, in Florida le notifiche arrivano via web

Il Blueberry Advisory System, uno strumento sviluppato negli Stati Uniti che aiuta i coltivatori di mirtilli a combattere il marciume della frutta attraverso un sistema di allarmi, ha dato buoni risultati. Per gestire una delle malattie più dannose per i mirtilli, il marciume della frutta da antracnosi, i coltivatori normalmente irrorano le colture con fungicidi […]

Export 

Mercato 

Produzione 

Varietà 

01 set 2022

Cina, il primo Magica di OZblu ha realizzato un premium di 20-30%

Con l'arrivo in Cina dei primi mirtilli peruviani della nuova stagione, United Exports registra ancora una volta una forte domanda per la varietà OZblu Magica, di cui detiene i diritti esclusivi di commercializzazione e sublicenza. Mirtilli Ozblu Magica Nel 2019, la prima spedizione è stata esaurita entro le prime due ore dal lancio. Quest'anno, United […]

Produzione 

Varietà 

31 ago 2022

Lamponi, Perù grande assente

I lamponi in Perù non sono riusciti a seguire il percorso dei loro cugini a bacca. Mentre il mirtillo e la fragola sono riusciti ad aumentare la produzione e le esportazioni, il lampone è ancora una coltura sperimentale in Perù, nonostante sia presente nel Paese da quasi 10 anni. In parte ciò è dovuto alle […]

Consumo 

Eventi 

Mercato 

Produzione 

30 ago 2022

Il Mese Internazionale del Mirtillo si conclude con un focus su produzione e mercato

Il Mese Internazionale del Mirtillo si conclude con una discussione sul raccolto e sul mercato.Sono state approfondite le realtà dei principali Paesi produttori e le loro proiezioni o obiettivi futuri, lo stato dei mercati internazionali, gli aspetti logistici, il post-raccolta, la spedizione e il ricevimento dei frutti, i nuovi sviluppi dell'automazione e le varie sfide […]

Export 

Logistica 

Mercato 

Produzione 

Statistiche 

29 ago 2022

Perù, un altro anno di forte crescita per le esportazioni di mirtilli

L'associazione dei coltivatori ed esportatori di mirtilli peruviani prevede che le esportazioni supereranno le 250.000 tonnellate entro la fine della stagione 2022/23 L'attuale stagione dei mirtilli peruviani è iniziata alla grande, ma l'associazione di settore Proarandanos prevede che i record di esportazione torneranno a salire. L'associazione dei coltivatori ed esportatori di mirtilli peruviani ha dichiarato […]

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