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Produzione 

17 dic 2024

L'impollinazione incrociata migliora la qualità dei mirtilli e accelera la maturazione
Suziblue e Twilight hanno mostrato i maggiori benefici dall'impollinazione incrociata: aumento significativo del peso dei frutti e maturazione accelerata.

Prezzi 

17 dic 2024

Esselunga sfonda quota 20 Eur/kg nell'assortimento lamponi per Natale
L'indice prezzi dell'e-commerce Italia in aumento per i lamponi, con un +5,3% nella settimana prima di Natale. Complici anche le linee premium di Esselunga.

Produzione 

16 dic 2024

Lo scandalo dello zolfo industriale sul Goji cinese mette a rischio 12.000 ton di esportazione
Le bacche di goji, superfood cinese, vantano benefici per la salute ma affrontano sfide di sicurezza alimentare e scandali legati a pratiche chimiche illegali.

Produzione 

14 dic 2024

Ecuador e Colombia sono la nuova frontiera dei mirtilli tutto l'anno
Colombia ed Ecuador, pur non avendo ancora numeri significativi, dimostrano dinamicità nella produzione e nell'approccio ai mercati internazionali del mirtillo.

Cambiamento climatico 

13 dic 2024

Fragole: a rischio 40% dei raccolti a causa dei cambiamenti climatici
Una ricerca dell'Università di Waterloo (Canada) ha analizzato gli effetti dell'aumento delle temperature sulle fragole e individuato le azioni di mitigazione.

Prezzi 

12 dic 2024

Crollo dei indice globale prezzi mirtilli: nel segmento discount a -12,5% nella settimana 50/2024
Tutti i segmenti del mirtillo in calo verticale nell'indice prezzi globale, che scende complessivamente del 2,9% nella settimana 50/2024.

Prezzi 

11 dic 2024

Ribes rosso in crisi e prezzi in aumento del 4.5% in una settimana
Mentre continua il calo del prezzo dei mirtilli (-4.8%), si evidenzia la crisi del ribes rosso che è destinata ad estendersi per i prossimi mesi.

Città 

10 dic 2024

A Trento per i mirtilli vincono in convenienza Aldi e Lidl
Gli scaffali della categoria dei piccoli frutti a Trento sono ben forniti, con mirtilli di provenienza Perù, more dal Messico e lamponi da diverse origini.

Ricerca 

10 dic 2024

I marcatori genetici della fragola aprono la strada a frutti più gustosi e sani
I ricercatori hanno identificato dei marcatori genetici che potrebbero aiutare i breeder a migliorare la qualità e la conservabilità delle fragole.

Produzione 

09 dic 2024

Cile, la nuova stagione inizia con 63% di varietà di nuova generazione
Per il Cile il rinnovamento varietale è emerso come un approccio strategico fondamentale per recuperare quote di mercato e mantenere alti standard di qualità.