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L’indice globale dei prezzi dei mirtilli cresce del 6,3% nella settimana 37/2025, con variazioni tra biologico, premium, discount e standard nei principali retailer.

Studio internazionale individua geni chiave della texture nei mirtilli, aprendo nuove prospettive per varietà più compatte, resistenti e apprezzate dai consumatori.

I prezzi dei piccoli frutti online in Italia crescono dell’8% nella settimana 37/2025. In aumento lamponi, mirtilli e more, in calo il ribes rosso.

Al Blueberry Field Day OSU 2024 focus su nuove cultivar di mirtillo, ricerca sulla raccolta meccanica e contaminazioni, innovazione varietale e supporto ai produttori.

La nuova edizione di Italian Berry Magazine analizza consumi, trend e preferenze dei piccoli frutti in Italia ed Europa.

Nel corso del 2024, 834 referenze hanno evidenziato la presenza del mirtillo sulle proprie etichette, generando un giro d'affari superiore a 252 milioni di €.

Lamponi ricchi di antiossidanti, acido ellagico e antociani: supportano cuore, metabolismo, glicemia, immunità e riducono infiammazioni e stress ossidativo.

In primo piano: innovazione varietale in Europa, forte crescita dei piccoli frutti in Marocco, e nuove linee premium in Italia.

L'industria dei piccoli frutti affronta una fase cruciale puntando su innovazione genetica, standard elevati e nuove strategie commerciali per conquistare mercati sempre più esigenti.