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Se pensate ancora che l'intelligenza artificiale sia una cosa da nerd o da scienziati pazzi, magari questa intervista è l'occasione per rivedere il vostro giudizio. Infatti le risposte alle domande di Italian Berry sono state fornite da ChatGPT, un'applicazione di intelligenza artificiale che in pochi secondi scandaglia la rete e ne riassume il contenuto, la […]

“La Fragola di Tortona ha un periodo di raccolta brevissimo, parliamo di 15 giorni, è come una meteora”: così la definisce Patrizia Lodi, una delle principali produttrici di un frutto veramente unico per le sue caratteristiche gustative. Scopriamo insieme l'affascinante storia di questa eccellenza italiana. Origine e diffusione La Fragola Profumata di Tortona pone le […]

Il Perù è un'indiscutibile storia di successo a livello mondiale, è partito da zero e in soli 5 anni è riuscito a diventare il re indiscusso nella produzione di mirtilli, nel periodo 2020-2021 ha inviato all'estero un totale di 162.459 tonnellate per un importo di un miliardo di dollari. Attualmente, si stima che ci siano […]

Secondo un rapporto della società olandese Rabobank, l'industria del mirtillo ha subito una trasformazione significativa e il mercato si è trasformato da regionale a globale. L'analisi afferma inoltre che la disponibilità è destinata ad aumentare in mercati chiave come gli Stati Uniti e il Regno Unito. I mirtilli sono percepiti come un “superfrutto” con una […]

Aumenti a doppia cifra per lamponi e mirtilli portano l'indice dei prezzi online della GDO italiana a un +8,7% rispetto alla ssettimana precedente. Rimangono stabili le quotazioni di more e ribes rosso. Referenza Variazione prezzi Lamponi +12,9% Mirtilli +14,8% More Invariato Ribes rosso Invariato Totale generale +8,7% Nelle insegne online della GDO rilevate, è stata […]

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Il Global Berry Congress di quest'anno, che si è tenuto a Rotterdam martedì 15 novembre, è stata un'occasione preziosa per gli addetti ai lavori di tutti i settori delle bacche per riallacciare i contatti e scoprire cosa sta realmente accadendo in questa entusiasmante categoria di prodotti. I frutti di bosco sembrano avere tutte le carte […]

Si è svolta il 1 dicembre 2022 la visita alla cooperativa dei piccoli frutti, nella sede inaugurata tre anni fa a Cirè di Pergine, da parte del presidente della Provincia Maurizio Fugatti e del vicepresidente e assessore alla cooperazione Mario Tonina. I vertici della Giunta hanno incontrato il presidente Silvio Bertoldi, il direttore Matteo Bortolini […]

Consumi e prezzi in calo nei mercati all'ingrosso italiani. Ampia scelta per i lamponi con prodotto da Portogallo, Spagna, Marocco e Italia. I mirtilli sono tutti peruviani, le more dalla Spagna e dal Messico. Le fragole da Marsala e Metapontino. Umberto Maffioletti dell’azienda Chiara Arrigoni che opera nel mercato di Milano. “Una settimana difficile, non ci sono grandi consumi. […]

Rabat – Le crescenti esportazioni di lamponi e mirtilli del Marocco dovrebbero saturare il mercato europeo, destando preoccupazione tra gli agricoltori spagnoli, ha dichiarato a FreshPlaza il direttore di Freshuelva, Rafael Domínguez. Nonostante l'avvicinarsi di livelli allarmanti di stress idrico, il Marocco incoraggia gli investimenti in colture che richiedono molta acqua, come i frutti di […]