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In questa recente intervista esclusiva con Nuno Passadinhas, Direttore dei Prodotti Freschi presso Auchan Retail, Portogallo, Italian Berry ha approfondito l'importanza della categoria delle bacche per Auchan e la sua notevole crescita, con un particolare focus sulle mirtilli.

La rilevazione dell'Osservatorio Prezzi della GDO italiana si è svolta in data 09/11/2023 nella zona urbana di Verona e ha interessato 20 punti vendita di 20 insegne appartenenti a 13 gruppi della grande distribuzione.

Fall Creek ha presentato una nuova selezione di mirtillo denominata FCM14-057. Adatta ai climi low-chill, presenta caratteristiche distintive per conservabilità, calibro e produttività. Dal 2014 ed è stata piantata in campi di prova in tutto il Perù, ottenendo risultati molto soddisfacenti.

Prezzi generalmente stabili nel paniere della GDO Italia questa settimana. Crescita lieve per i lamponi con un +5%, in calo invece i mirtilli con -3,2%. Calo anche per le referenze che diminuiscono del 16% con un totale di 48.

Prezzi stabili nella settimana 45, con un lieve aumento delle referenze, assieme ai prezzi che rispetto alla scorsa settimana presentano un aumento sul 18% dei prodotti rilevati.

La muffa grigia e altri funghi, responsabili del marciume della frutta, comportano significative perdite economiche e spreco alimentare. Ricercatori hanno scoperto che i composti derivanti dai rifiuti della produzione del girasole sono efficaci nel combattere le muffe dei mirtilli in post-raccolta.

Il Portogallo si colloca al quarto posto tra i produttori di mirtilli dell'area Europa - Nordafrica, con una produzione pari a 18.000 tonnellate nel 2022. Le esportazioni sono dirette principalmente verso Spagna, Francia e Paesi Bassi, con un +35% nel 2022.

Indice in lieve aumento a +1,8% grazie alla crescita del segmento standard. Tutti gli altri segmenti restano stabili con il biologico in leggero calo. In aumento anche le referenze totali, con una media per insegna che raggiunge le 3,5 referenze.

In calo l'indice generale dei prezzi della GDO Italia. Lampone in calo del 1,5%, accompagnato dai mirtilli a -3,3%. Stabile la situazione del ribes rosso.

In questa intervista esclusiva con Italian Berry, Hamid Ashrafi parla della storia del breeding di mirtilli presso l'Università di North Carolina State come testimonianza di quasi un secolo di dedizione, innovazione e impegno incessante per il progresso della coltivazione dei mirtilli.