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A Bologna nella rilevazione del 14/11/2023 la qualità di tutte le referenze è tendenzialmente buona grazie ad una rotazione piuttosto rapida. La maggior parte dei lotti di produzione apparteneva a non prima dell'11 novembre. I prezzi rimangono elevati a causa della mancanza di mirtillo, more e lamponi in produzione.

Il rapporto illustra come la domanda di fragole e mirtilli sia aumentata costantemente dall'inizio del millennio, portando a una crescita sostanziale sia della produzione interna che delle esportazioni grazie allle nuove varietà, ai progressi tecnologici e all'espansione delle superfici.

In questa recente intervista esclusiva con Nuno Passadinhas, Direttore dei Prodotti Freschi presso Auchan Retail, Portogallo, Italian Berry ha approfondito l'importanza della categoria delle bacche per Auchan e la sua notevole crescita, con un particolare focus sulle mirtilli.

La rilevazione dell'Osservatorio Prezzi della GDO italiana si è svolta in data 09/11/2023 nella zona urbana di Verona e ha interessato 20 punti vendita di 20 insegne appartenenti a 13 gruppi della grande distribuzione.

Fall Creek ha presentato una nuova selezione di mirtillo denominata FCM14-057. Adatta ai climi low-chill, presenta caratteristiche distintive per conservabilità, calibro e produttività. Dal 2014 ed è stata piantata in campi di prova in tutto il Perù, ottenendo risultati molto soddisfacenti.

Prezzi generalmente stabili nel paniere della GDO Italia questa settimana. Crescita lieve per i lamponi con un +5%, in calo invece i mirtilli con -3,2%. Calo anche per le referenze che diminuiscono del 16% con un totale di 48.

Prezzi stabili nella settimana 45, con un lieve aumento delle referenze, assieme ai prezzi che rispetto alla scorsa settimana presentano un aumento sul 18% dei prodotti rilevati.

La muffa grigia e altri funghi, responsabili del marciume della frutta, comportano significative perdite economiche e spreco alimentare. Ricercatori hanno scoperto che i composti derivanti dai rifiuti della produzione del girasole sono efficaci nel combattere le muffe dei mirtilli in post-raccolta.

Il Portogallo si colloca al quarto posto tra i produttori di mirtilli dell'area Europa - Nordafrica, con una produzione pari a 18.000 tonnellate nel 2022. Le esportazioni sono dirette principalmente verso Spagna, Francia e Paesi Bassi, con un +35% nel 2022.

Indice in lieve aumento a +1,8% grazie alla crescita del segmento standard. Tutti gli altri segmenti restano stabili con il biologico in leggero calo. In aumento anche le referenze totali, con una media per insegna che raggiunge le 3,5 referenze.