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Andrea Pergher, responsabile tecnico di Fall Creek, dimostra in campo come potare il mirtillo della tipologia Northern Highbush nel periodo febbraio-marzo.

L'indice Prezzi Globali Mirtilli del paniere Italian Berry rilevato il 26/02/2024 è aumentato del 2,5% rispetto alla settimana precedente. L'indice è composto da 14 insegne della grande distribuzione globale, di cui 14 con prodotto in offerta nella rilevazione del 26/02/2024.

Nell'anno scorso in Germania è stata raccolta una quantità inferiore di bacche. La superficie coltivata è diminuita dello 0,6% a 9290 ettari e la quantità raccolta è diminuita del 3,7% a 41.400 tonnellate. Nonostante ciò, la quantità raccolta corrisponde alla media degli ultimi anni.

Grazie alla sua profonda esperienza, Cindy condividerà analisi e prospettive sul mercato dei frutti di bosco, fornendo informazioni preziose per i professionisti e gli appassionati del settore. Unitevi a noi in diretta il 29 febbraio alle 18:00 (GMT+1) per una discussione ricca e informativa.

Un consorzio nordamericano, di cui Driscoll's è partner strategico fondamentale, ha completato l'acquisto di Costa Group, il principale coltivatore, imballatore e commerciante australiano di frutta e verdura fresca. L'acquisizione ha lo scopo di potenziare il mercato globale dei berries.

In Olanda, un'azienda agricola nel Brabante settentrionale sta realizzando il più grande impianto fruttivoltaico d'Europa. Si tratta di un tetto fotovoltaico con una potenza di 8,7 MW. L'innovazione consiste nel posizionare gli impianti su strutture rialzate sopra una piantagione di lamponi.

Le prime tre posizioni sono occupate da Onubafruit, Fresón de Palos e Arofa S.L. Onubafruit mantiene il primato con 80.000 tonnellate, anche se riduce la sua quantità dell'11%. Nella stessa posizione dell'anno precedente Fresón de Palos, con una produzione di 65.000 tonnellate.

F.lli Orsero ha ideato un nuovo packaging dedicato al mercato tradizionale, che si affianca alle classiche vaschette: una confezione unica sul mercato italiano realizzata in carta 100% riciclabile, assieme ai nuovi corner dedicati per gli stand Fruttital sui mercati all'ingrosso.

"Il 2024 è iniziato con una stabilizzazione dei prezzi e un incremento dei consumi: apriamo quindi con ottimismo in attesa di vedere gli andamenti produttivi in primavera ed estate": in questa intervista esclusiva a Italian Berry, Slomp commenta i trend dei consumi 2023 Italian Berry e Gfk.

La rilevazione dell'Osservatorio Piccoli Frutti si è svolta questa settimana il 20/02/2024 nella zona urbana di Milano e ha interessato 20 punti vendita di 19 insegne appartenenti a 16 gruppi della grande distribuzione.