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Nella settimana 15/2024, mentre aumenta il ribes, sono in calo le due principali referenze, cioè lamponi e mirtilli, che trascinano verso il basso l'indice prezzi dei prezzi della GDO italiana.

Hortifrut, leader mondiale nella produzione di bacche, ha collaborato con Cambium Networks e Codipro, distributore e system integrator specializzato in networking, per avventurarsi in un territorio inesplorato, implementando il Wi-Fi 6 per ridefinire il panorama dell'agricoltura connessa

È passato poco più di un anno dal lancio dei lamponi Easy, selezionati da Alessandro Lucchini. La partnership con G-Berries ha lanciato i lamponi Easy nella fase commerciale. Intervista a Luca Molari (Managing Partner di G-Berries) e Alessandro Gualandi (Variety Development Manager di G-Berries).

Il Comitato Statunitense dei Mirtilli (USHBC) sta rendendo più facile per i consumatori dare priorità alla salute del cuore attraverso scelte quotidiane semplici, grazie alla campagna "Grab a boost of blue". I mirtilli possono far parte di modelli alimentari per migliorare la salute del cuore.

Le fragole giapponesi non sono semplici frutti, ma autentiche opere d'arte agricole. Coltivate con cura e attenzione, queste prelibatezze rosse si distinguono per il loro gusto squisito, e il loro aspetto perfetto. I produttori giapponesi utilizzano tecniche agricole e di marketing avanzate.

Cosa rende i mirtilli quel bellissimo colore che hanno? E le susine, le prugne selvatiche e i ginepri? Nonostante abbiano pigmenti colorati di colore rosso scuro nella buccia del frutto, i ricercatori hanno ora dimostrato perché i mirtilli ci appaiono di un tipico colore blu.

Gli aumenti nei prezzi di lamponi e mirtilli spingono verso l'alto l'indice settimanale dei prezzi dei piccoli frutti della GDO italiana, che cresce del 2,8% rispetto alla settimana scorsa. In calo i prezzi di ribes e more.

L'industria cinese del mirtillo ha seguito una traiettoria di crescita notevole, sfidando le tendenze di mercato convenzionali e le condizioni economiche. il settore è stato in espansione a un ritmo "sbalorditivo", con un aumento annuale della domanda di circa il 40% negli ultimi cinque anni.

Nell'odierna offerta di piccoli frutti dei supermercati di Brescia, emerge un assortimento variegato di piccoli frutti che riflette la diversità delle loro origini. I mirtilli spiccano per la loro presenza abbondante e i prezzi competitivi, provenendo da Italia, Marocco, Spagna, Perù e Cile.

Un team di ricercatori dell'Università canadese Simon Fraser (SFU) sta lavorando per sviluppare nuove varietà di piante e tecniche di coltivazione indoor di precisione per produrre mirtilli freschi e locali anche fuori stagione, riducendo le importazioni da Perù e Messico.