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In piena stagione di raccolta merli, ghiandaie e topini di montagna fanno razzia di piccoli frutti. Accade in montagna, dove i produttori agricoli toscani devono fare i conti anche con l’eccesso di fauna. “Lamponi, fragole, mirtilli vengono beccati ancor prima che giungano a maturazione -–racconta Fabio Bizzarri, produttore agricolo biologico della rete Campagna Amica di […]

La raccolta dei lamponi in Svizzera quest'anno è in ritardo di 14 giorni a causa delle abbondanti piogge che hanno colpito il paese. Ora questi frutti estivi sono però maturi. Lo ha comunicato la scorsa settimana “Schweizer Früchte”. Nelle prossime settimane, che saranno per più produttive, si potranno raccogliere circa 750 tonnellate di lamponi e […]

Anche in Polonia la stagione dei mirtilli 2021 è iniziata sul serio. La raccolta della varietà precoce Duke sta lentamente volgendo al termine, ma le varietà medio-precoci vengono già raccolte in gran numero, tra cui “Bluecrop”, che domina ancora la struttura delle piantagioni polacche di mirtilli. Sembra che nelle prossime settimane assisteremo a un significativo […]

Nelle 7 insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata una variazione del 7% nel numero di referenze in assortimento rispetto alla rilevazione precedente del 15/07/2021. Penny Market non ha assortimento di piccoli frutti in offerta sul proprio sito di e-commerce. I prezzi sono risultati in aumento per mirtilli e lamponi, con un'impennata nel prezzo […]

Blueberry Vision 3 di UNITEC è l’ultimo risultato ottenuto dalla più approfondita ricerca nella classificazione della qualità dei mirtilli ed è l’evoluzione di Blueberry Vision 2 che è stata la prima tecnologia al mondo in grado di visionare il 100% della superficie di ogni mirtillo. Blueberry Vision 3 è dotata delle più avanzate telecamere che […]

I piccoli frutti non conoscono crisi, grazie alle loro straordinarie proprietà di “superfood”. Tuttavia, si tratta di coltivazioni complesse, molto sensibili alle condizioni ambientali. Arrigoni – leader europeo nel settore agrotessile – risponde a queste problematiche con diverse proposte ecosostenibili e ad alta tecnologia. Tra queste, ROBUXTA®, la gamma di schermi termo-riflettenti che abbassa la […]

L'organizzazione dei consumatori Stiftung Warentest ha condotto in Germania uno studio su lamponi e mirtilli, freschi e congelati: non sono stati rilevati problemi gravi come norovirus o patogeni dell'epatite A, ma per i lamponi freschi in 4 prodotti su 6 è stato rilevato un difetto poco gradito al consumatore. E il resto? Dortmund – L'estate […]

Nel primo semestre 2021 la categoria dei berries (fragole e piccoli frutti) è risultata la categoria del reparto ortofrutta con la maggior crescita a valore nel mercato staunitense, realizzando un incremento di 376 milioni di dollari rispetto al primo semestre del 2020. Sono questi i risultati principali dell'osservatorio di 210 Analytics, IRI e Produce Marketing […]

Mentre il consumo di piccoli frutti sta crescendo in Italia a ritmi che sono tra i più dinamici d'Europa, rimangono ancora molti fattori che costituiscono un motivo di attrito tra gli attori della filiera. Secondo Thomas Drahorad, presidente di NCX Drahorad e organizzatore di Italian Berry Day “la categoria dei piccoli frutti sta iniziando a […]

I piccoli frutti stanno incontrando il crescente gradimento del consumatore, con gli acquisti che aumentano a ritmi che non hanno eguali nel reparto ortofrutta. Tuttavia si tratta di di prodotti ancora poco conosciuti nelle loro caratteristiche uniche di gusto e modalità d'uso. Italian Berry propone ai consumatori una raccolta di consigli per l'acquisto e per […]