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Piccoli frutti dei Paesi balcanici Anevo Trading, con sede a Erlangen, è da molti anni saldamente radicata nel settore della trasformazione. Parallelamente al graduale cambio generazionale, l'azienda sta ora espandendo le proprie attività anche sul mercato del fresco. Sempre più spesso, drupacee e piccoli frutti dei Balcani vengono… (Grande potenziale per drupacee e piccoli frutti […]

22/01/2021: i prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Nelle 7 insegne online della GDO rilevate, è stata rilevato un aumento del 4% nel numero di referenze in assortimento rispetto alla rilevazione precedente del 15/01/2021. I prezzi sono risultati mediamente in aumento per ribes rosso e more, mentre sono stati registrati prezzi invariati per lamponi e in calo per i mirtilli.

Le previsioni del tempo avrebbero dovuto essere migliori per la fine di questa settimana, ma sono ancora un po' complicate con qualche residuo giorno di pioggia in Spagna. Sta diventando più caldo, ma ancora non ci sono i volumi giusti fino alla fine della 4a settimana. Mirtilli I prezzi rimangono stabili per la produzione del […]

Ad Al Ain, nel deserto a 160 km da Abu Dhabi (Emirati Arabi Uniti), si ergono file su file di strutture bianche con tetti curvi che si stagliano in lontananza contro la catena montuosa dell'Hajar. Queste serre sono il luogo in cui Elite Agro coltiva una moltitudine di verdure fresche e frutta che vanno dalle […]

La rilevazione si è svolta il 04/11/2020 in 19 punti di vendita di 18 insegne appartenenti a 11 gruppi della grande distribuzione organizzata nella zona urbana di Bologna. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nella GDO italiana.

Risultati positivi per test di conservazione di otto settimane per i mirtilli biologici RipeLocker ha completato una prova in cui i suoi contenitori hanno tenuto i mirtilli biologici appena raccolti in condizioni incontaminate per otto settimane. Nella prova, l'azienda ha utilizzato sei contenitori RipeLocker a palette per conservare i mirtilli freschi biologici del coltivatore di […]

In vista della prima grande controversia commerciale dell'Amministrazione Biden, i produttori di mirtilli degli Stati Uniti e internazionali, gli importatori, i distributori, gli acquirenti e i fornitori si sono alleati per formare la Blueberry Coalition for Progress & Health. La Coalizione è stata organizzata per opporsi alle limitazioni sulle importazioni di mirtilli, compresa la prossima […]

La Sicilia è uno dei principali poli della produzione di mirtilli precoci in Italia. Partendo da un tessuto di produttori di piccole dimensioni, alcune realtà si sono evolute arrivando a diventare imprese che per investimenti e reddito rappresentano un rilevante tassello delle economie locali. Tra queste realtà giovani e dinamiche c'è l'Azienda Agricola Sud Mirtilli […]

I mirtilli sono popolari tra i consumatori per il loro alto valore nutrizionale, ma sono altamente deperibili a causa del decadimento microbico. L'utilizzo di un imballaggio attivo in grado di interagire con gli alimenti attraverso il rilascio o l'assorbimento di sostanze può essere un valido approccio per preservare la qualità e aumentare la durata di […]