EVENTI

Calendario globale degli eventi specializzati sui piccoli frutti e frutti di bosco.

17 mag 2021

Ribes grande assente e picco mirtilli e lamponi sui mercati europei

Ribes rosso Il Cile ha terminato la stagione lasciando un buco nell'approvvigionamento e causando un'impennata dei prezzi. Nei Paesi Bassi è prevista iniziare nella settimana 20, proponendo un'ottima qualità e un'elevata base di prezzo, complice del gap sul mercato. Il Portogallo comincerà verso la settimana 21. More Spagna, Marocco e Portogallo sono le origini protagoniste […]

16 mag 2021

In breve: consumi Italia, biologico Cile, proprietà intellettuale, Huelva, sperimentazione, supermercati Italia

Italia: ci sono ancora molti obiettivi da raggiungere con i piccoli fruttiNelle principali zone di produzione di Piemonte, Veneto e Trentino, i danni causati dalle gelate primaverili non avranno un grave impatto sulla disponibilità. Genova: Osservatorio Piccoli FruttiSono stati visitati 15 punti di vendita di 15 insegne appartenenti a 12 gruppi della grande distribuzione organizzata. […]

15 mag 2021

Visione artificiale e stima dei raccolti

Cosa fanno un'appassionata di deep tech, un'agronoma, un ingegnere esperto in intelligenza artificiale e un data scientist in mezzo a un campo di piccoli frutti? Lavorano per migliorare la visione del frutteto, sviluppando strumenti innovativi ad alto impatto grazie alle nuove tecnologie di visione artificiale. Fiona Parker (foto) ha fondato Bitwise Agronomy, una start up […]

14 mag 2021

A Genova battaglia dei prezzi nella GDO

La rilevazione si è svolta il 13/5/2021 in 15 punti di vendita della grande distribuzione organizzata nella zona urbana di Genova. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nella GDO italiana.

13 mag 2021

Boom mirtilli anche in Svizzera: parola di Beat Lehner

In passato, i mirtilli in Svizzera venivano raccolti dai cespugli nei boschi, oggi sono in abbondanza nel supermercato – tutto l'anno. In giugno, i rossi brillanti inziano a riempire i cesti: è la stagione delle fragole. Poi il lampone, che ha bisogno di un po' più di estate. In seguito, proprio quando i lamponi e […]

12 mag 2021

Irrigazione e nutrizione del mirtillo, principi e pratiche

Irrigazione e fertilizzazione influenzano in modo determinante i risultati di un impianto di mirtilli. La quantità e la qualità dell’acqua utilizzata hanno un effetto fondamentale sulla salute e il rendimento di un impianto, che deve essere inoltre nutrito correttamente per poter produrre in modo ottimo ed equilibrato.  In questa intervista esclusiva Andrea Pergher, responsabile tecnico […]

11 mag 2021

Notizie in breve dal mondo dei piccoli frutti

La rivoluzione delle nuove varietà di mirtilli Sebbene il mondo sia ancora nella presa della pandemia attuale – il mercato dei mirtilli non ha smesso di crescere. Sta avanzando in una tendenza permanente dello sviluppo che è stato mantenuto per più di un decennio. Parallelamente a questo – il mercato delle genetiche – in particolare […]

10 mag 2021

GDO Italia, prezzi in calo per lamponi e more, in aumento mirtilli e ribes

Nelle 7 insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata un aumento dell'8% nel numero di referenze in assortimento rispetto alla rilevazione precedente del 08/05/2021.

09 mag 2021

Mirtilli: la rivoluzione delle nuove varietà

È nelle qualità organolettiche che si trovano gli elementi di differenziazione e le caratteristiche che rendono certe cultivar di mirtilli più competitive, differenzianti o redditizie rispetto ad altre. Crescita costante Nella crisi pandemica mondiale, il mercato del mirtillo non ha smesso di crescere e avanza in una tendenza permanente di sviluppo che si mantiene da […]

08 mag 2021

Europa: situazione produzione e mercato piccoli frutti

Mentre il Marocco è ancora protagonista in Europa per mirtilli e lamponi, continua a crescere lo spazio di mercato occupato dalla Spagna e dal Portogallo. La produzione italiana è tuttora indirizzata solo verso il mercato nazionale. MORE Entro un mese la produzione spagnola comincerà ad aumentare fino a raggiungere il picco estivo mentre il Portogallo […]