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Il packaging è un tema particolarmente rilevante per i piccoli frutti, data la loro delicatezza, i formati quantitativamente ridotti, la necessità di preservare lo shelf life e gestire l'elevate deperibilità. In questi mesi Italian Berry ha notato diverse soluzioni innovative e interessanti, che denotano una categoria che sa esprimere freschezza anche nelle nuove proposte. Melinda […]

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

E' arrivata l'autorizzazione da parte del Ministero della transizione ecologica al rilascio del Ganaspis brasiliensis, il parassitoide importato lo scorso anno dalla Svizzera in grado di contrastare la Drosophila suzukii, il moscerino asiatico dei piccoli frutti che sta causando ingenti danni alle coltivazioni anche in Trentino. Notizia accolta con grande soddisfazione anche alla Fondazione Mach dove da […]

Andrea Pergher, Supporto tecnico e vendita Sud-Est Europa e Regno Unito, Fall Creek Farm & Nursery, sarà tra i relatori di Italian Berry Day, il convegno internazionale sui piccoli frutti che si terrà mercoledì 8 settembre a Rimini in occasione di Macfrut. In questa intervista ci anticipa gli argomenti che verranno sviluppati con dati e […]

Matteo Molari, managing partner di Molari Berries & Breeding, sarà relatore a Italian Berry Day con un tema che mira ad alzare l'asticella del rapporto tra la filiera dei piccoli frutti e il consumatore. Qual è il meccanismo che il reparto ortofrutta può attivare per collegare il consumatore, con i suoi gusti, al prodotto? L’Italia […]

La rilevazione si è svolta nei punti di vendita della grande distribuzione organizzata. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nella GDO italiana.

Dopo anni di duro lavoro e di negoziati bilaterali, i consumatori cinesi possono finalmente gustare mirtilli freschi dagli Stati Uniti, il luogo di nascita della moderna coltivazione di mirtilli. L'US Highbush Blueberry Council (USHBC) ha collaborato con il rivenditore cinese Pagoda per celebrare l'arrivo dei mirtilli freschi americani nella Cina continentale, Questo segue “anni di […]

Dove trovare le More a Ischia Le more hanno sempre incuriosito, e quindi attirato quegli ischitani che vanno per i boschi tra luglio ed agosto alla ricerca di un po’ di fresco agreste. Si sa che, e sull’isola lo sanno bene, che appartengono alla famiglia delle more sia quelle di rovo (le more selvatiche), di […]

I prezzi del paniere di Italian Berry sono risultati in calo per more, lamponi e ribes rosso; in lieve aumento i mirtilli, invariati invece le confezioni miste (bis e tris). Nelle insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata una variazione del -9% nel numero di referenze in assortimento rispetto alla rilevazione precedente del 05/08/2021. […]

La produzione di mirtilli in Serbia si è espansa notevolmente negli ultimi anni, con una superficie di circa 2.500 ettari, secondo Julka Toskic, amministratore delegato dell'agenzia di marketing AgroBrand. La nuova generazione di produttori serbi di mirtilli sta usando una tecnologia all'avanguardia, dice, che porta a miglioramenti nella calibratura, nella selezione e nell'imballaggio, mentre le […]