Italian Berry

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Breeding 

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Varietà 

08 giu 2024

Pairwise brevetta la prima mora senza semi con tecnologia CRISPR
Pairwise, un'azienda pioniera nell'innovazione genetica in campo alimentare e agricolo, ha sviluppato la prima mora senza semi al mondo.

Mercato 

Produzione 

08 giu 2024

Italian Berry collabora con Berry Insight, la nuova comunità online per i professionisti dei berries
Italian Berry fornirà contenuti, visibilità e conoscenza al gruppo, generando interazioni e discussioni basate sui suoi contenuti originali.

Dettaglio 

Prezzi 

08 giu 2024

In aumento l'indice globale dei prezzi del mirtillo mentre cala il segmento biologico (-2.5%)
L'indice Prezzi Globali Mirtilli del paniere Italian Berry rilevato il 06/06/2024 è aumentato del 0,4% rispetto alla settimana precedente, spinto in particolare dal segmento discount (+10.5%)

Mercato 

07 giu 2024

Ingrosso: domina l'origine italiana nei piccoli frutti sui mercati in Italia
Solo poche quote dall'estero, in particolare il ribes cileno. Buone le quotazioni dei berries, il ribes italiano tocca anche i 40 euro.

Città 

Dettaglio 

Prezzi 

07 giu 2024

Verona, offerta ricca e tante promozioni con cestini a meno di 1 €
La fornitura di piccoli frutti a Verona è abbastanza ricca per tutti i prodotti. Ci sono poche rotture di stock e molti cestini in assortimento a prezzi bassi.

Breeding 

07 giu 2024

Fall Creek acquisisce 50 ettari per un vivaio in Romania dedicato al mirtillo high-chill
Il terreno acquisito sarà il sito del nuovo vivaio di Fall Creek, destinato a diventare un centro di innovazione nella produzione di piante di mirtillo.

Dettaglio 

06 giu 2024

Programmazione, gusto e croccantezza: la ricetta di Dimar (gruppo Selex)
Dimar garantisce qualità e continuità dei piccoli frutti con fornitori locali, planogrammi, riordino automatico e progetti di marca del distributore premium. Dimar garantisce qualità e continuità dei piccoli frutti con fornitori locali, planogrammi, riordino automatico e progetti di marca del distributore premium.

Breeding 

Consumo 

Ricerca 

06 giu 2024

I risultati del consumer test sulle fragole condotto da CNR-IBE e Università Politecnica delle Marche
Test di consumo fragole alla fiera MACFRUT 2024: 5 varietà valutate da 84 consumatori. ROMINA apprezzata per sapore, LAURETTA e AN16,53,54 per aspetto visivo.

Dettaglio 

05 giu 2024

Rotture di stock: un buco nero dove nel 2023 sono spariti 11 milioni di euro di fatturato
I dati dall'Osservatorio Italian Berry sulle rotture di stock nei piccoli frutti; un'analisi delle cause, dell'impatto sulle vendite e sui consumatori.

Consumo 

Prezzi 

04 giu 2024

Ai produttori di fragole degli Stati Uniti va il 50% dello scontrino al dettaglio
Secondo un rapporto dell'USDA, dal 2020 gli agricoltori statunitensi hanno ricevuto più della metà di quanto pagato dai consumatori per le fragole fresche.