Italian Berry

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Mercato 

Prezzi 

Produzione 

19 dic 2023

I produttori inglesi rigettano le accuse dei supermercati: i ricavi insufficienti non sono colpa degli intermediari
British Berry Growers ha fortemente criticato i commenti sulle retribuzioni dei produttori fatte dal British Retail Consortium, secondo cui i supermercati stanno effettivamente pagando di più ai produttori, ma che questi maggior valori sono assorbiti dagli intermediari.

Dettaglio 

Mercato 

Prezzi 

18 dic 2023

La forbice di prezzo nella GDO italiana supera i Eur 20/kg: quali sono i fornitori meglio piazzati?
I prezzi dei piccoli frutti nella GDO italiana sono molto variabili, anche nello stesso giorno e nella stessa area urbana. Nella recente rilevazione del 12 dicembre 2023, per le stesse referenze sono stati registrati prezzi anche più che tripli per lo stesso prodotto al variare dei punti vendita.

Breeding 

Mercato 

Produzione 

Ricerca 

Varietà 

16 dic 2023

Fragole e ricerca: nuovi obiettivi di mercato e sfide ambientali per il miglioramento varietale
I programmi di ricerca e miglioramento genetico delle fragole sono in continua evoluzione per rispondere alle mutate esigenze dei consumatori e alle nuove condizioni ambientali. Anche il quadro normativo è diventato un fattore rilevante per definire le caratteristiche delle nuove cultivar.

Export 

Mercato 

Produzione 

15 dic 2023

Terza stagione dei mirtilli dell'Ecuador con una prospettiva di 1000 ettari
Nella sua terza stagione di esportazioni di mirtilli verso oltre 30 mercati mondiali, l'Ecuador è il proverbiale 'nuovo arrivato', con il vantaggio di avere disponibili 52 settimane di approvvigionamento. L'Ecuador ha già aperto il protocollo fitosanitario a oltre 30 paesi per esportare mirtilli.

Breeding 

14 dic 2023

Planasa compie 50 anni in un periodo di profonda trasformazione
Il breeder globale di piccoli frutti Planasa ha festeggiato il suo 50º anniversario quest’anno, definendolo “uno dei momenti più alti della sua storia”. L’azienda ha dichiarato che l’EBITDA è procinto di superare i €70 milioni, mentre gli investimenti in R&S hanno superato i €10 milioni.

Dettaglio 

Mercato 

13 dic 2023

Milano si prepara alla spesa di Natale con buona qualità e prezzi sostenuti
Nonostante la stagione difficile che potrebbe aver limitato la disponibilità di alcuni prodotti, Milano reagisce positivamente mantenendo una qualità complessiva buona. L'assortimento è ben fornito, con prodotti disponibili sugli scaffali, garantendo una gamma diversificata per i consumatori.

Dettaglio 

Mercato 

Prezzi 

12 dic 2023

L'indice globale del prezzo dei mirtilli è diminuito del -0,4% nella settimana 50/2023
L'indice Prezzi Globali Mirtilli del paniere Italian Berry rilevato il 11/12/2023 è diminuito del 0,4% rispetto alla settimana precedente. L'indice è composto da 14 insegne della grande distribuzione globale, di cui 13 con prodotto in offerta nella rilevazione del 11/12/2023.

Produzione 

Ricerca 

11 dic 2023

Sono online gli atti del XXXI convegno IHC2022 sui nuovi sviluppo delle colture delle bacche
Sono stati pubblicati gli atti del XXXI International Horticultural Congress (IHC2022): International Symposium on Advances in Berry Crops. Segnaliamo alcuni articoli di interesse per i lettori di Italian. Berry.

Mercato 

Prezzi 

09 dic 2023

L'indice globale del prezzo dei mirtilli è diminuito del -0,6% nella settimana 49/2023
L'indice Prezzi Globali Mirtilli del paniere Italian Berry rilevato il 05/12/2023 è diminuito del 0,6% rispetto alla settimana precedente. L'indice è composto da 14 insegne della grande distribuzione globale, di cui 13 con prodotto in offerta nella rilevazione del 05/12/2023.

Tecnologie 

08 dic 2023

Come Tomra aggiunge valore ai mirtilli raccolti a macchina
Il passaggio alla raccolta automatica dei mirtilli ha comportato diverse sfide. Sebbene le macchine siano più veloci e meno costose degli operatori addetti alla raccolta, sono meno precise e raccolgono anche corpi estranei e grappoli che possono causare interruzioni nelle linee di lavorazione.