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Interviste

Interviste 

17 lug 2025

Marco Bertolazzi a Berry Talks: l'innovazione di SanLucar e il ruolo chiave della ricerca e sviluppo
Con un team di circa 15 persone, il 95% delle attività di ricerca e sviluppo di SanLucar è dedicato a ricerca, test e sviluppo commerciale di nuove varietà.

Interviste 

18 giu 2025

Prezzi e programmazione: la sfida del mirtillo in Italia secondo Berryway
Si pensa che un mercato sviluppato sia caratterizzato solo da un'ampia segmentazione e da un'esposizione impattante, ma non si tratta solo di questo.

Interviste 

29 apr 2025

Hans Liekens è il protagonista di Berry Talks, da adesso anche su Spotify
Intervista esclusiva a un protagonista che, con oltre 30 anni di esperienza nel marketing e nelle vendite nel food, porta un approccio strategico e creativo.

Interviste 

31 dic 2024

Le interviste più lette del 2024 su Italian Berry: uno sguardo al futuro dei piccoli frutti
Nel 2024, Italian Berry ha raccolto voci, esperienze e strategie dai protagonisti della filiera dei piccoli frutti: uno sguardo al futuro della categoria.

Interviste 

14 nov 2024

Per far crescere il mirtillo puntare sull’Ho.Re.Ca, parola di Elio Pattini
Nuove tecnologie per aumentare lo shelf-life e un'attenzione strategica al canale dell'horeca: "C'è ancora spazio per fare crescere i consumi di mirtilli".

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Tecnologie 

30 ott 2024

Luca Rivoira: “Bisogna lavorare sulla conservazione del mirtillo per guadagnare terreno all’estero”
Secondo Rivoira "la competitività e la reputazione dei piccoli frutti italiani dipendono anche da come questi vengono conservati e consegnati agli acquirenti."

Brand 

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Marketing 

Mercato 

Produzione 

Varietà 

08 ott 2024

Sant'Orsola, il mercato italiano del mirtillo è sempre più segmentato
Il mirtillo di Sant’Orsola per il 60% circa è destinato alla GDO e il 40% ai mercati ortofrutticoli. Con 1300 tonnellate vale un terzo della produzione sociale.

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Marketing 

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Varietà 

03 ott 2024

Promuovere il consumo di mirtilli con un’associazione, s’ha da fare!
Nonostante la sfida dei costi, Lingua vede per i produttori di mirtillo un futuro roseo: "Abbiamo il vantaggio che i consumi mondiali continuano a crescere."

Interviste 

Marketing 

Produzione 

Varietà 

27 set 2024

Nergi, pronti gli investimenti in nuovi impianti per il baby kiwi di Ortofruit
"Finora abbiamo volutamente mantenuto invariati gli ettari per consolidare il progetto, ma le vendite regolari ci danno la spinta per incrementare le superfici”

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Mercato 

25 set 2024

F.lli Castellino, “Facciamo networking per spingere i consumi”
Archiviata una stagione piccoli frutti complicata da un meteo avverso F.lli Castellino guarda avanti: “Al settore servirebbe un’iniziativa di promozione comune"