Interviste

Negli ultimi cinque anni, il consumo di mirtilli è cresciuto esponenzialmente in tutto il mondo e stanno emergendo nuovi mercati per l'approvvigionamento, come Cina, India ed Emirati Arabi. I Paesi produttori stanno cercando di svilupparsi per soddisfare la domanda, ma nonostante questo contesto, la produzione in Argentina è in declino. In un'intervista rilasciata a Ser […]

La coltivazione dei mirtilli è in voga e richiesta da innumerevoli consumatori in tutto il mondo. Ciò ha spinto a incorporare nei campi tecnologie come l'ottica spettrometrica, per misurare in loco le condizioni di questi frutti in modo permanente e conoscere il momento ottimale per la raccolta. E sebbene lo sciopero dei camionisti abbia minacciato […]

Le alte temperature e la siccità, che contrastano con le piogge degli ultimi giorni nella provincia, hanno determinato l'inizio della campagna delle fragole a Huelva così come i trapianti, terminati quasi alla fine di novembre con una percentuale di reimpianti che, secondo Freshuelva, in alcuni casi è salita fino al 20%. “È vero che uno […]

Vito Gambina presenta Skybox, “la soluzione ottimale per salvaguardare tutti i produttori”. Il nuovo supporto per cestini in cartone in grado di migliorare e risolvere le criticità della cold chain. Vito Gambina, produttore ortofrutticolo e proprietario dell'azienda ‘A piccoli frutti', a Marsala, ci parla in esclusiva della nuova cassetta Skybox, creata e brevettata per far […]

La Turchia sarà presente a Rimini al Macfrut 2023. Tra i relatori la Prof.ssa Ebru Kafkas, una delle massime esperte mondiali di mirtillo e docente dell'Università Cukurova di Adana. Le tendenze nella produzione e nel consumo di mirtilli sono in aumento di anno in anno in tutto il mondo. Attualmente, il mirtillo è diventato molto […]

Il governo collabora con 26 Seasons per ampliare il sistema di coltivazione indoor dopo un pilota di successo. Il governo neozelandese ha stanziato quasi 1 milione di dollari neozelandesi (630.000 dollari) per un nuovo progetto con 26 Seasons per la coltivazione di fragole al chiuso. Le fragole non irrorate saranno coltivate nel sistema di coltivazione […]

Lo US Highbush Blueberry Council sta posizionando il frutto come alimento performante in Asia e ne sta evidenziando l'uso in varie applicazioni salate con nuovi sforzi per incrementare le vendite. L'USHBC (US Highbush Blueberry Council) punta a vendere più frutti in Asia posizionando i mirtilli come alimento per le prestazioni e rivolgendosi ai consumatori sportivi. […]

Le fragole Oishii sono una vera delicatezza che ormai ha conquistato il mercato statunitense. A partire dalla meticolosa coltivazione, fino ai sapori e agli aromi, viene promessa un'esperienza del tutto nuova, d'oltreoceano: un viaggio dei sensi che ti porta dritto alle Alpi giapponesi. È facile farsi beffe dell'idea di pagare 4 dollari per una singola […]

Nonostante la guerra, l'Ucraina ha aggiornato il record di esportazioni di mirtilli nel 2022, come hanno scritto di recente gli analisti di EastFruit. Nel rapporto annuale dell'International Blueberry Association (IBO) per il 2022, che classifica i 10 Paesi più grandi in termini di superficie coltivata a mirtilli, l'Ucraina si è posizionata all'8° posto, davanti a […]

Se pensate ancora che l'intelligenza artificiale sia una cosa da nerd o da scienziati pazzi, magari questa intervista è l'occasione per rivedere il vostro giudizio. Infatti le risposte alle domande di Italian Berry sono state fornite da ChatGPT, un'applicazione di intelligenza artificiale che in pochi secondi scandaglia la rete e ne riassume il contenuto, la […]