Interviste

Il caldo cileno accelera la fine della stagione del mirtillo. L'offerta di mirtilli cileni ha iniziato a diminuire in modo significativo. “Il nostro volume di mirtilli cileni è stato quasi dimezzato e altri operatori del settore si sono quasi fermati”, ha affermato in un'intervista nelle scorse settimane Joshua Minton della Frank Donio Inc. “In Cile […]

I clienti possono ora acquistare da Marks & Spencer le fragole bianche, ricoperte di semi rossi. M&S promette che le nuove fragole – una rivisitazione invertita delle loro controparti rosate – saranno altrettanto dolci, con “un aroma di ananas e note di vaniglia”. Le White Pearl™ Strawberries, una novità assoluta nel Regno Unito, sono state […]

Il case history del Portogallo all’International Blueberry Days a Macfrut. Appuntamento mercoledì 3 maggio al Rimini Expo Centre con la prima giornata del Simposio che ospiterà un intervento di Pedro Bràs de Oliveira dell’Istituto Nazionale di Ricerca Agraria (INAIV) di Oeiras, tra i massimi esperti europei in materia. Con lui tracciamo una fotografia del “prodotto” […]

Hans Liekens (Value Chain & Retail Manager di Sekoya Blueberries) sarà l’ospite del settimo episodio di Berry Talks che verrà trasmesso venerdì 24 febbraio 2023. La chiacchierata toccherà alcuni argomenti che sono considerati cruciali per lo sviluppo globale della categoria dei mirtilli e che Sekoya, il programma lanciato nel 2017 da Fall Creek, sta sviluppando […]

I ricercatori del CAES, il College of Agricultural and Environmental Sciences, esaminano i problemi di qualità dei mirtilli per i produttori della Georgia. Il progetto affronterà i “principali problemi” legati alla qualità dei frutti, in particolare dei mirtilli “rabbiteye. Un team multidisciplinare di esperti di agricoltura dell'Università della Georgia sta lavorando per determinare le cause […]

Il Cile è impegnato nella scoperta di cultivar di mirtillo nuove e migliorate, in grado di offrire ai consumatori un'esperienza di gusto e consistenza eccezionali. Il mercato mondiale dei mirtilli cileni è destinato a crescere grazie alla ricerca e all'introduzione di nuove tecnologie per la coltivazione, la raccolta, il confezionamento e il trasporto. Il frutto […]

I dati sul consumo di lamponi pubblicati da Italian Berry la scorsa settimana hanno aperto un dibattito tra gli operatori sulle cause e i rimedi per fronteggiare il calo negli acquisti delle famiglie italiane. Sicuramente i lamponi, per il loro carattere di straordinarietà nell’acquisto, hanno sofferto delle recenti spinte inflazionistiche, facendoli uscire dal paniere degli […]

I mirtilli sono una coltura difficile da coltivare, poiché le piante non assorbono facilmente i nutrienti chiave e le bacche possono quindi variare in termini di sapore, qualità e dimensioni. Con un mercato sempre più esigente, i coltivatori devono ottimizzare la nutrizione delle piante per ottenere un raccolto costante che generi prezzi elevati. Lindi Botha […]

I ricercatori utilizzeranno gli scarti dei mirtilli per produrre nuovi imballaggi per l'esportazione. Per ridurre le perdite nelle esportazioni di mirtilli, un gruppo di ricercatori dell'Universidad Privada del Norte (UPN) svilupperà nanoparticelle metalliche biosintetizzate da scarti agroindustriali che, combinate con bioplastiche, saranno convertite in imballaggi antimicrobici per l'esportazione, in modo da mantenere i frutti più […]

Driscoll's progetta nuove varietà e maggiori opportunità di esportazione per far crescere la categoria dei frutti di bosco nel Regno Unito Russell Allwell, direttore generale di Driscoll‘s EMEA, ha dichiarato che la creazione di una propria attività nel Regno Unito rappresenta una “grande opportunità”. Driscoll's ha definito i piani di crescita della categoria dei frutti […]