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Interviste

Interviste 

Mercato 

28 lug 2022

Arrigoni, 40 anni di piccoli frutti all'ingrosso

Negli anni 80 pochi commercianti vendevano piccoli frutti e il canale principale era quello dei mercati all'ingrosso. Fino all'arrivo delle piattaforme della Grande distribuzione che è andata direttamente dai produttori a recuperare il prodotto. I grossisti si sono così specializzati per fornire una clientela più esigente fatta di clienti professionali senza dimenticare i fruttivendoli. L'Intervista […]

Eventi 

Interviste 

24 mag 2022

Nicola Mastronardi (Spreafico) protagonista di berry talks il 25 maggio 2022

Il terzo episodio di Berry Talks ha come protagonista Nicola Mastronardi, category manager berries di Spreafico. La video-serie Berry Talks è un nuovo format informativo per il settore europeo dei piccoli frutti che offrirà agli spettatori una serie di conversazioni con i leader globali della filiera dei berries. Nicola Mastronardi parlerà della sua esperienza nel settore ortofrutta, […]

Interviste 

Mercato 

Produzione 

29 apr 2022

Al fighèr, dove crescono i mirtilli e le api di Federica Coppe

Siamo a Segusino, un paese in provincia di Treviso. Qui l'anno scorso la giovane Federica Coppe decide in piena emergenza Covid di dare una svolta alla sua vita e, sul solco di tradizione di famiglia, inizia una nuova vita in campagna. In questa intervista esclusiva per Italian Berry, Federica ci racconta i suoi primi risultati […]

Consumo 

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Marketing 

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Varietà 

22 mar 2022

Riva (Berryway) a Fruttinfiore: focus su premium e selezione varietale

Romualdo Riva, direttore generale di Berryway, sarà uno dei protagonisti della tavola rotonda del convegno “Piccoli frutti: orientamento varietale e andamento consumi” che si terrà a Lagnasco il 26 marzo 2022, di cui Italian Berry è co-organizzatore. In questa intervista esclusiva a Italian Berry vengono analizzate le linee guida strategiche che hanno orientato il rapido […]

Biologico 

Interviste 

Mercato 

Produzione 

18 mar 2022

Perotto: Blu di Valle, 80 soci per un mercato globale

Era il 2007 e nel cuneese i mirtilli iniziavano ad affermarsi come un coltura dalle grandi potenzialità. Fu allora che Lagnasco Group fondò a Saluzzo la Cooperativa Blu di Valle, alla quale affidò la commercializzazione e confezionamento dei piccoli frutti. Italian Berry ha intervistato Massimo Perotto (foto di copertina), referente commerciale vendite di Lagnasco Group, […]

Export 

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Mercato 

Produzione 

15 mar 2022

Asprofrut, 20 anni di mirtilli per guardare al futuro

L'organizzazione di produttori piemontese Asprofrut sarà uno dei protagonisti del convegno sui piccoli frutti coordinato da Italian Berry che si terrà sabato 26 marzo al Castello di Lagnasco in occasione di Fruttinfiore 2022. Alessandra Sacchetto, responsabile dell'ufficio commerciale di Asprofrut, in questa intervista esclusiva a Italian Berry ci parla del ruolo di Asprofrut nella filiera […]

Consumo 

Interviste 

Produzione 

Ricerca 

05 mar 2022

Mezzetti: Votate il questionario globale per indirizzare il futuro dei piccoli frutti

Il progetto europeo BreedingValue, coordinato dal Prof. Bruno Mezzetti, direttore del Dipartimento di Scienza agrarie, alimentari e ambientali (D3A), Università Politecnica delle Marche, entra nel vivo con un questionario in 7 lingue ideato per raccogliere opinioni e orientamenti direttamente dagli interessati, cioè i professionisti della filiera (produttore, commerciante, ricercatore, breeder…) e i consumatori. Prof. Mezzetti, […]

Alimentazione 

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Packaging 

Sostenibilità 

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Varietà 

31 gen 2022

Con Mirtilliamo il consumatore diventa contadino digitale

“Semplicità, pazienza e duro lavoro sono sempre stati i tratti distintivi della nostra famiglia e lo sono anche di Mirtilliamo”, racconta Davide Amonini in questa intervista esclusiva a Italian Berry. Com’è nato Mirtilliamo? Mirtilliamo è nato nel 2020. Insieme a mio fratello e ai miei due cugini abbiamo fatto nascere una nuova azienda sui terreni […]

Alimentazione 

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Trasformato 

12 gen 2022

Mirbì lancia Moncraver, il vermouth ai mirtilli morenici

A concretizzare il connubio perfetto tra territorio, storia e cucina nel canavese ci pensa il “Moncraver“: Vermouth a base di Erbaluce di Caluso DOCG (100%), mirtillo morenico, miele e pregiate erbe e spezie, in una perfetta unione secondo un’esclusiva e segretissima ricetta. Questa è la novità che ha lanciato “Mirbì”: un prodotto nuovo, che fa […]

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22 dic 2021

Il 2021 con Italian Berry: ecco le storie più cliccate

Italian Berry è l'unica testata al mondo che si occupa esclusivamente di piccoli frutti con una visione globale. Abbiamo iniziato le pubblicazioni nel 2019 per mettere a disposizione dei professionisti italiani dei piccoli frutti un patrimonio di conoscenze che NCX Drahorad ha sviluppato nel corso di quasi 15 anni di attività nel commercio internazionale di […]