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Il mese scorso, la società di ricerca tedesca AMI ha completato una raccolta di 230 grafici sul mercato europeo e internazionale dei piccoli frutti. La raccolta fornisce le seguenti informazioni: Coltivazione e produzione di berries nei paesi più importanti tra cui UE, Turchia, Marocco, Cile, Messico, Perù, Sud Africa e Stati Uniti Domanda di berries […]

Pablo Kiger è il responsabile della qualità dei mirtilli di Driscoll's per il Sud America. Lo specialista supervisiona la qualità della frutta che viene prodotta per il mondo nella filiera di esportazione di Cile, Perù e Colombia. Abbiamo parlato con lui della questione ricorrente e variabile della qualità della frutta e degli standard da rispettare […]

La rilevazione si è svolta nei punti di vendita della grande distribuzione organizzata. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nei punti vendita visitati.

“NERGI® non è un kiwi“: lo afferma Andrea Rigazio, responsabile commerciale di Ortofruit, in questa intervista esclusiva a Italian Berry. E' un'affermazione che illustra con un efficace paradosso il percorso da kiwi a berry fatto da Actinidia arguta, un frutto che ha mosso i suoi primi passi sui mercati negli anni novanta del secolo scorso ma […]

Vota anche tu per scoprire quali saranno gli argomenti che più influenzeranno la categoria dei piccoli frutti nel 2022. Il sondaggio sarà chiuso il 15 gennaio 2022. Photo credit: Astratto vettore creata da pch.vector – it.freepik.com

Questa settimana i prezzi online nel campione della distribuzione alimentare italiana (Amazon, Carrefour, Conad, Cortilia, Easy Coop, Eataly, Esselunga, Getir, Penny, U2, Gorillas) hanno mostrato un deciso aumento per i mirtilli (+27%). L'andamento dell'indice è stato determinato principalmente dal termine della promozione che aveva visto Amazon ed Esselunga affiancate su un cartellino prezzo di Eur […]

In 5 anni, il Perù esporterà 12 volte più mirtilli freschi, passando da 12.951 tonnellate nella stagione 2015/2016 a 176.912 tonnellate nella stagione 2021/2022 (fino alla settimana 46 e non ancora alla fine della stagione attuale). Questo è stato dichiarato dal direttore generale dell'Associazione dei produttori ed esportatori di mirtilli del Perù (Proarándanos), Luis Miguel […]

Uno studio pubblicato sull'International Journal of Food Science and Nutrition ha descritto come i frutti di bosco potrebbero avere il potenziale per influenzare la funzione cognitiva in persone di tutte le età. Nei bambini e nei giovani adulti, gli studi sui mirtilli hanno dimostrato di migliorare la memoria e la funzione esecutiva. Ulteriori studi sui […]

Martedì 14 Dicembre 2021 ore 14.30 al Centro Sperimentale Orticolo – Boves verranno presentati i risultati dell’attività di ricerca del centro sperimentale Agrion su fragola rifiorente, mirtillo, lampone e il bilancio fitosanitario delle colture. Il programma dell'incontro: Bilancio fitosanitario Fragola rifiorente: aggiornamento varietale Mirtillo & Lampone: aggiornamento varietale L'incontro sarà tenuto da C. Carli e […]

Il commercio internazionale di bacche è cresciuto enormemente negli ultimi anni, lo sviluppo varietale ha fatto grandi passi avanti e l'appetito dei consumatori per le bacche sembra inarrestabile. Per l'industria dei frutti di bosco, concentrarsi sulla qualità è della massima importanza per mantenere il forte appetito dei consumatori per i frutti di bosco. Allo stesso […]