24 Jul 2023

Mirtilli USA: nel 2023 si attende quantità e qualità

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Luglio è il mese di celebrazione dei mirtilli negli USA e quest’anno si aspettano ottimi risultati da una campagna che pareva essere cominciata in modo inclemente. Sarah Ilyas propone una overview della campagna 2023 nelle principali zone di produzione.

Il mese di luglio ha la particolarità di essere riconosciuto come Mese Nazionale del Mirtillo negli Stati Uniti. Questo mese ormai da anni si identifica come un momento di celebrazione per questo frutto di bosco.

Per decenni, la NABC ha lavorato con il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) per ottenere la proclamazione del mese di luglio come Mese Nazionale del Mirtillo e, nel 2003, il duro lavoro è stato ripagato quando l’USDA lo ha dichiarato tale.

Di seguito presentiamo la ricerca effettuata da Sarah Ilyas sulla stagione dei mirtilli 2023 negli Stati Uniti.

New Jersey

Il New Jersey sta registrando il picco dei volumi da metà giugno e le coltivazioni passeranno al Michigan e al Pacifico nordoccidentale all’inizio di luglio.

Gary Pavlis, agente della contea per l’agricoltura e le risorse naturali che rappresenta la Rutgers Cooperative Extension Atlantic County, riferisce che la raccolta in corso mostra progressi promettenti.

Le proiezioni indicano che questa stagione verranno raccolte più di 42.000 tonnellate di mirtilli nello stato del New Jersey. Pavlis elogia l’abbondanza di manodopera e il prezzo costante dei mirtilli sul mercato.

Storico dei prezzi di mirtilli negli Stati Uniti dal 2019 al 2023.

Nonostante l’aridità prevalente, le condizioni climatiche hanno efficacemente mitigato il rischio di potenziali malattie e deterioramento dei raccolti nella maggior parte delle aziende agricole.

Tuttavia, Pavlis avverte che i costi associati all’irrigazione subiranno aumenti significativi, poiché i coltivatori si sforzano di perfezionare il raccolto di quest’anno.

“La qualità è molto buona. Il raccolto è da medio a buono. Stiamo bene”, afferma Paul Galleta, coltivatore di seconda generazione della Atlantic Blueberry Co. di Hammonton, un tempo rinomata come la più grande azienda di mirtilli del mondo.

Storico dei volumi di mirtilli nel New Jersey dal 2019 al 2023.

Michigan

Il Michigan registrerà un picco di volumi tra la fine di luglio e la metà di agosto.

Ci aspettiamo una stagione fantastica per i mirtilli del Michigan, con varietà eccezionali che delizieranno i rivenditori e i consumatori”, afferma Brian Bocock, vicepresidente della gestione dei prodotti di Naturipe Farms.

“Ci piace molto coltivare i mirtilli Naturipe in Michigan, grazie all’effetto di moderazione della temperatura del lago Michigan e agli straordinari terreni sabbiosi e argillosi. Questi fattori creano un ambiente ideale per la coltivazione dei mirtilli vicino alle rive del lago Michigan”, ha aggiunto.

Secondo Bocock, la stagione dei mirtilli si prolungherà fino a metà settembre. “Non vediamo l’ora che i rivenditori e i clienti assaggino le nuove varietà coltivate in Michigan”, ha dichiarato.

“Abbiamo alcune varietà pubbliche e alcune varietà proprietarie molto interessanti che prendono le migliori caratteristiche delle varietà standard e le rendono ancora migliori. Sono più sode, più saporite e hanno un sapore ancora migliore ad ogni morso”.

“Per i rivenditori, inoltre, hanno una durata di conservazione migliore rispetto alle varietà precedenti”.

I rivenditori possono massimizzare le vendite di mirtilli del Michigan programmando promozioni, ha detto Bocock. “Quest’anno la domanda di mirtilli da parte dei consumatori è stata altissima e il consumo complessivo è raddoppiato negli ultimi cinque anni, il che significa che un numero maggiore di consumatori cerca mirtilli freschi”.

Storico dei volumi di mirtilli nel Michigan dal 2019 al 2023.


zona del Pacifico nord-occidentale

Il Pacifico nord-occidentale è pronto a registrare un picco di volumi tra la metà di luglio e l’inizio di agosto.

Jim Roberts, presidente delle vendite di Naturipe Farms, sottolinea le eccezionali condizioni di mercato di quest’anno, guidate dall’enorme domanda di mirtilli. Il passaggio sequenziale dal New Jersey al Michigan e al Pacifico nord-occidentale, unito alle condizioni climatiche favorevoli, ha dato vita a raccolti forti, con ampi volumi e una qualità superiore.

Roberts ritiene che questo sia un momento propizio per i rivenditori per aumentare le attività promozionali, diversificare le opzioni di confezionamento e raggiungere notevoli record di vendita nella categoria dei mirtilli.

“Madre Natura è stata gentile con noi quest’anno, a differenza degli ultimi tre anni. Siamo lieti di avere raccolti forti, con volumi promozionali e qualità migliore. Ciò offrirà ai rivenditori l’opportunità di aumentare la frequenza delle promozioni, di aprire esposizioni con confezioni di dimensioni multiple e di realizzare vendite record nella categoria.”

California Giant Berry Farms prevede un’estate fruttuosa caratterizzata da abbondanti raccolti di mirtilli. L’impegno dell’azienda per una produzione di alta qualità si allinea perfettamente con l’incessante domanda di mirtilli da parte dei consumatori.

Prevediamo un raccolto abbondante di mirtilli convenzionali in Oregon e British Columbia e di mirtilli biologici in Oregon e Washington nei mesi di luglio e agosto. Siamo sulla strada giusta per avere un anno molto positivo di mirtilli di alta qualità”, afferma Alan Ediger, vicepresidente delle vendite di California Giant Berry Farms.

Storico dei volumi di mirtilli in Oregon e Washington nel 2022.

I coltivatori di mirtilli affiliati a California Giant in Oregon si sono preparati diligentemente per il raccolto iniziale, previsto per la prima settimana di luglio. Seguirà un’ampia finestra di approvvigionamento, da metà luglio a metà agosto, che comprenderà sia i frutti convenzionali che quelli biologici, consentendo notevoli opportunità promozionali.

Le regioni di coltivazione di Washington, pur offrendo una fornitura più leggera, forniranno un flusso costante di volumi biologici dall’inizio di luglio alla fine di agosto, integrando il programma di mirtilli biologici di California Giant.

Fonte: Fresh Fruit Portal


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